Эта ягода — самая вредная: а мы едим её словно деликатес, еще и детей заставляем есть
Виноград: скрытые риски популярной ягоды
Здоровое питание часто преподносит сюрпризы, заставляя пересматривать привычные представления о пользе тех или иных продуктов. Недавнее заявление гастроэнтеролога Дарьи Утюмовой из "СберЗдоровье" вызвало оживлённую дискуссию: оказывается, виноград, считавшийся безусловно полезным, может представлять опасность для определённых категорий людей.
Сахарная ловушка
Главная проблема винограда кроется в его высокой сахаристости. В 100 граммах ягод содержится до 16 граммов глюкозы, что делает их потенциально опасными для диабетиков и пациентов с циррозом печени. Доктор Утюмова предупреждает: даже небольшая порция может вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, усугубляя течение этих заболеваний.
Аллергические риски
Богатый витамином С виноград относится к сильным аллергенам. Чрезмерное увлечение этой ягодой может спровоцировать кожные высыпания, зуд, а в тяжёлых случаях — затруднённое дыхание. Кроме того, высокая калорийность продукта способствует нежелательному набору веса при бесконтрольном потреблении.
Угроза для пищеварения
Ягоды стимулируют активную выработку желудочного сока, что особенно опасно для людей с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки. В период обострения виноград может усилить болевые ощущения и замедлить процесс выздоровления.
Как минимизировать риски
Специалисты рекомендуют соблюдать меру — ограничиваться небольшими порциями (100-150 г в день) и отдавать предпочтение менее сладким сортам. Оптимальное время употребления — первая половина дня, когда метаболизм наиболее активен. Сочетание с белковыми продуктами или полезными жирами помогает смягчить гликемический эффект.
Важные нюансы
Гликемический индекс винограда варьируется в зависимости от сорта и степени зрелости. Ягоды с толстой кожицей обычно содержат меньше сахара. Людям с синдромом раздражённого кишечника следует быть особенно осторожными — высокое содержание FODMAP-веществ может вызывать вздутие и дискомфорт.
Для большинства здоровых людей виноград остаётся ценным источником антиоксидантов и микроэлементов. Однако при наличии хронических заболеваний перед включением его в рацион лучше проконсультироваться с врачом. Этот пример наглядно показывает, что даже самые привычные продукты требуют осознанного подхода и учёта индивидуальных особенностей организма, пишет pg11.ru.
Читайте также:
Случится сегодня: Сбербанк обнадёжил всех, у кого есть «Сбербанк Онлайн» Повесила на вход в теплицу занавеску и невероятно довольна – решила враз многие проблемы Новое правило для каждого, кто водит автомобиль: «С 23 июля будет полный запрет» Уточнил у продавца на рынке, почему мясо без цены почти на всех прилавках: делюсь услышанным «Июль и август будут аномальными». Синоптики освежили прогноз до конца лета 2025