Не изюм, не курага и в два раза полезнее чернослива: назван идеальный сухофрукт

Секрет сухофрукта-чемпиона: почему диетологи голосуют за инжир

Тихо и уверенно он обошел курагу и чернослив, став рекордсменом по важнейшим нутриентам. Разбираем детали, которые влияют на ваше здоровье.

На полке сухофруктов сменился фаворит. Согласно последним данным нутрициологии, сушёный инжир уверенно занял первое место, превзойдя привычные курагу и чернослив. Как же так вышло, что неприметный плод стал главным? Все дело в двух его суперспособностях: чемпионском содержании кальция и особой клетчатки.

Кальций: неожиданный источник силы для скелета

Пальма первенства — за кальцием. В ста граммах вяленого инжира его 214 мг. Чтобы понять масштаб: это ощутимо больше, чем у кураги (160 мг) и почти втрое превосходит чернослив (72 мг). Такие цифры — весомый аргумент для включения инжира в меню всем, кто заботится о крепости костей и профилактике возрастных изменений опорно-двигательного аппарата. Это находка для вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы.

Умная клетчатка и стабильный сахар в крови

Второй ключевой фактор — пищевые волокна. Их в инжире примерно 18 граммов. Но главное не количество, а качество эффекта: они действуют как естественный и мягкий регулятор пищеварения. Важнейшее преимущество — низкий гликемический индекс (около 40). Это означает, что в отличие от многих сладких сухофруктов, инжир не провоцирует резких всплесков глюкозы, делая его безопасным выбором при контроле сахара. Для сравнения, ГИ изюма около 65, а у фиников может зашкаливать.

Командная работа микроэлементов и естественная натуральность

Польза инжира не ограничивается двумя рекордами:

Калий (свыше 1000 мг): помогает поддерживать здоровое артериальное давление и работу сердечной мышцы. Витамины группы B: их содержание, особенно B1, выше, чем у конкурентов, что поддерживает энергообмен и устойчивость к стрессу. Натуральность: в отличие от яркой кураги, которую часто обрабатывают консервантами для товарного вида, инжир сушат более щадящими методами. Его скромный внешний вид — часто признак чистого состава, но изучать этикетку, конечно, необходимо.

Как интегрировать в рацион с пользой

Оптимальная порция — 3-4 плода в день. Они станут идеальным полдником, заменят сахар в утренней овсянке, добавят вкуса и пользы салату или сырной тарелке. Несмотря на стандартную для сухофруктов калорийность, инжир даёт длительное чувство сытости именно благодаря обилию клетчатки, помогая избежать переедания.

Итог: Сушёный инжир — это концентрированная польза, подтверждённая экспертными оценками. Он предлагает уникальную комбинацию строительного материала для костей, умной клетчатки для пищеварения и стабильной энергии, заслуживая места в вашей стратегии здорового питания. Пишет "pg12.ru". Ранее мы писали, назван самый бесполезный овощ в питании человека: не огурец и не салатные листья

Читайте также:

«Неделя с 14 января будет самой странной в XXI веке». Синоптики сказали, к чему готовиться

Многолетники редкой красоты: цветут без ухода и украшают сад до самых первых холодов - смело посадите в новом сезоне

Почему в постановлении инспектора ГИБДД водителю нельзя написать «Не согласен» и это правда. Честный ответ автоюриста