Пельмень-батл
Сентябрьские денечки Сентябрьские денечки называют: бабье лето, называют: бабье лето, золотая осень, золотая осень, бархатный сезон… бархатный сезон…
А еще осень – самое богатое и доброе время года, которое дарит урожай. Еще и самое сытное, когда столько заготовок сделано, испробованы новые рецепты и хочется уже ими поделиться с друзьями.
Члены местной организации Всероссийского общества инвалидов собрались 17 сентября в Центре общественных организаций на празднике, который назвали «Осенний парад». Название такое дали мероприятию неслучайно, потому что его программа включала не только выставку удивительных овощей и фруктов необычных размеров и невероятных форм, многочисленных заготовок, вкуснейших салатов, пирогов и тортов, но и новые работы рукодельниц, которыми славится сообщество людей с ограниченными возможностями. А еще товарищи поздравили юбиляров, чьи знаменательные даты пришлись на лето и начало осени: Юрия Михайловича Хинкина, Владимира Михайловича Бурнатова, Марию Матвеевну Мальгину и Галину Петровну Кованеву.
Заместитель председателя О. Б. Королева, ведущая праздника, выступила в образе золотой осени, который ей очень идет.
Благодаря недавнему знакомству Ольги Борисовны с директором Арамашевского краеведческого музея Ларисой Александровной Дорониной, ирбитчане получили приглашение поучаствовать в традиционном ярмарочном гулянии «Бабье лето 2015». 19 сентября группа членов общества отправилась на микроавтобусе в село Арамашево Алапаевского района. Чуть-чуть не подгадали к открытию, но основное успели не пропустить.
Главная фишка ярмарки – акция «Пельмень-батл», когда несколько команд соревнуются в лепке капустных пельменей на скорость, качество и вкус. На этот раз участниками стали гости из Нижнего Тагила, Екатеринбурга, Алапаевска, Ирбита и местные жители.
Конкурсантам выдали фартуки и косынки, предложили пользоваться в работе старорусской кухонной утварью. Рубить капусту сечкой в деревянном корыте доверили Валентине Семеновне Пупышевой, которая справилась с задачей на отлично, как и лепщики, что показала дегустация «наших» пельменей. На скорость «рулили» тагильчане, но их огромных размеров пельмени понравились только им самим.
Заметным стало участие ирбитчан во всевозможных старинных обрядах, гаданиях, танцах. Они предложили организаторам провести частушечный перепев, который вызвал у зрителей добрые эмоции и улыбки.
На празднике была возможность купить уникальные изделия местных умельцев. Работы наших мастериц Татьяны Станиславовны Мочаловой, Ольги Ивановны Мурзиной и Валентины Ивановны Деминой покупатели тоже не обходили вниманием. Всех гостей пригласили на экскурсию в Арамашевский краеведческий музей. Сотрудники музея в свое время выступили инициаторами возрождения храма имени Казанской Божьей Матери. Ирбитчане смогли его посетить.
Добрые слова «Молодцы, Ирбит!» звучали не раз. Члены общества получили новое приглашение, уже на 6 января 2016 года, когда состоится настоящий праздник зимы, праздник русских традиций, праздник Русского Валенка!
Людмила МОРДЯШОВА.
Фото автора.
Газета "Восход" №79, 2015 г.