О результатах надзора за организациями общественного питания и торговли в МО г.Ирбит в летний период (за июль 2014 года)

С 1 июля 2014 г. по 31 июля 2014 г. ТО Роспотребнадзора г.Ирбита совместно с Ирбитским Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» на объектах общественного питания и торговли МО г.Ирбит были взяты пробы для лабораторного контроля в рамках плановых проверок, мониторинга и производственного контроля. Всего было взято 62 пробы в организациях общественного питания и предприятиях торговли пищевыми продуктами. В результате проведенных лабораторных исследований проб пищевой продукции неудовлетворительными оказались 6 проб по микробиологическим показателям: в 1 пробе молочной продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в 2 пробах колбасных изделий и в 3 пробах рыбных консервов выявлено бактериальное загрязнение. В организациях общественного питания в результате проведенных лабораторных исследований было выявлено 7 неудовлетворительных проб, из которых 6 салатов не соответствуют по микробиологическим показателям.

В связи с вышеизложенным Ирбитский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в г.Ирбите, Ирбитском, Слободо-Туринском , Тавдинском, Таборинском и Туринском районах обращает внимание населения быть бдительными при посещении объектов общественного питания, покупке пищевых продуктов, особое внимание уделять срокам годности, а так же условиям хранения продуктов питания.

Отдел санитарно-гигиенических экспертиз.