Невьянский завод напитков выводит на уральский рынок новый сорт кваса

Предприятие из Свердловской области расширяет линейку продукции и готовит к выпуску второй за два года бренд хлебного напитка в бутылках. Ранее оно прославилось благодаря жёлтым бочкам с квасом, но теперь делает ставку на современную упаковку.

Невьянский “Завод напитков” работает уже 36 лет. Он долгое время оставался лидером по производству кваса в регионе. В 1990-х годах предприятие завоевало доверие покупателей благодаря бочковому напитку, а позже перешло на пакетированный формат. В лучшие годы в разгар сезона магазины продавали до 40 тонн кваса в сутки. Однако сейчас объёмы снизились: с начала лета выпустили немногим более 100 тонн.

Основная причина спада — жёсткая конкуренция. Крупные сети предпочитают работать с большими производителями, у которых есть собственный транспорт и налаженные поставки. Малым предприятиям сложнее бороться за место на полках, особенно с учётом короткого срока годности живого кваса.

Несмотря на трудности, завод продолжает развиваться и экспериментировать с новыми видами продукции. В ближайшее время покупатели смогут попробовать свежий сорт кваса в бутылках. Параллельно на рынке появляются необычные конкуренты. Например, “Уралвагонзавод” зарегистрировал товарный знак “Т-90” для выпуска напитков.

По информации “Местных ведомостей”, невьянский производитель рассчитывает вернуть популярность своему квасу за счёт качества и узнаваемого вкуса.