В лесах Свердловской области обнаружили необычные розовые грибы

Находку сделали неподалеку от Старомосковского тракта в последних числах июля.

Специалисты идентифицировали диковинные организмы как болетины азиатские. Альтернативные названия вида – решетник или масленок азиатский. Александра Карамазова, курирующая сообщество “Дары лесов Урала” во “ВКонтакте”, пояснила, что этот экземпляр хоть и выглядит экзотично, но не относится к охраняемым видам. Об этом сообщает E1.RU.

Эксперт рассказала, что теоретически его можно употреблять в пищу, однако гастрономические характеристики оставляют желать лучшего. Лично ей его внешность не внушает доверия.

Наиболее популярный способ обработки таких находок – маринование. Жарка и варка применяются реже. Знатоки предупреждают: для кулинарных экспериментов подходят исключительно молодые экземпляры, так как возрастные аналоги обладают выраженной горечью.

Этим летом поклонники лесных прогулок столкнулись с нехваткой урожая из-за аномальной засухи. Однако появление столь нестандартных видов вселяет оптимизм – природа продолжает удивлять даже в сложных условиях.

Энтузиасты продолжают исследовать окрестные чащи в надежде на новые интересные встречи. Собираясь на “тихую охоту”, стоит освежить знания о безопасном употреблении даров леса и возможных ограничениях для здоровья.