В Свердловской области зафиксировали рост цен на мясо, молоко и гречку

В начале августа в регионе подорожали основные продукты питания, включая молочную продукцию и крупы. При этом стоимость овощей для борща немного снизилась.

По данным Свердловскстата, за неделю питьевое молоко подорожало на 1%, свинина — на 1,6%, а гречневая крупа — на 1,7%. Наибольший рост цен с начала года наблюдается в молочном сегменте: твердые сыры стали дороже на 6,1%, сметана — на 5,9%, творог — на 4,6%. В то же время подешевели картофель, свекла, капуста и лук, входящие в так называемый “борщевой набор”.

Эксперты связывают изменения цен с несколькими факторами, включая колебания курсов валют, увеличение транспортных расходов и общую ситуацию на аграрных рынках страны.

Аналитики прогнозируют дальнейший рост стоимости на отдельные категории продуктов, особенно на импортозависимые товары. Региональные власти пока не комментируют возможные меры поддержки населения.