В Свердловской области в августе цены на овощи упали на 8%

В уральских магазинах подешевели картофель, капуста и свёкла, а также некоторые другие продукты.

С начала августа стоимость овощей в Свердловской области заметно снизилась. По данным Росстата, больше всего упали цены на основные продукты для борща: картофель, капусту и свёклу. В целом плодоовощная продукция подешевела в среднем на 4%, а отдельные товары стали доступнее почти на 9%.

С 5 по 11 августа 2025 года картофель подешевел на 8,9%, белокочанная капуста — на 8,4%, а свёкла — на 8%. Морковь снизилась в цене на 7,8%, репчатый лук — на 6,2%. Также уменьшилась стоимость помидоров (5,7%), бананов (2,4%) и яблок (1,1%). Единственным исключением стали огурцы, которые, напротив, подорожали на 2,1%.

Помимо овощей и фруктов дешевле стали и другие продукты. Стоимость риса уменьшилась на 0,8%, куриных яиц — на 0,4%, пшена — на 0,3%. Небольшое снижение цен зафиксировано на сливочное масло, муку и сахар (по 0,2%), а также на колбасные изделия и ультрапастеризованное молоко (0,1%).

В Федеральной антимонопольной службе пояснили, что стабилизация цен связана с соглашениями между властями, производителями и торговыми сетями. Такие меры помогают сдерживать рост стоимости продуктов и делают их более доступными для покупателей.

Экономисты отмечают, что снижение цен на овощи соответствует общей тенденции замедления инфляции. В июне 2025 года месячный рост цен в регионе составил всего 0,2%, а годовая инфляция снизилась до 10,5%. Это один из самых низких показателей за последние годы.

Антимонопольная служба продолжает мониторить ситуацию на рынке, чтобы не допускать резких скачков стоимости. Ожидается, что в ближайшие недели цены останутся стабильными благодаря сезонному урожаю.