В Ирбите подскочили цены на лук и капусту: борщевой набор снова бьёт по карману

Жители Ирбита всё чаще замечают, что поход в магазин превращается в маленькое испытание — особенно если собираешься купить что-то «простое»

Лук, картошка, морковка — те самые базовые продукты, из которых у нас в каждом доме варят супы, жарят пироги и делают заготовки. А теперь они стали кусаться по ценам. Причём заметно.

Согласно данным Свердловскстата, всего за одну неделю в регионе репчатый лук подорожал почти на 20%. В конце апреля он стоил 57 рублей с копейками за кило, а уже в начале мая — почти 69. Это, между прочим, рекордный скачок за последнее время. Для сравнения: ещё осенью многие покупали лук по 30–35 рублей — и жаловались, что дорого. А сейчас и 70 никого не удивляет.

Подорожали и другие овощи. Картофель вырос в цене почти на 6 рублей, морковь — на 4, капуста — аж на 9, а свёкла — сразу на 14%. То есть теперь килограмм самой обычной капусты стоит в среднем 76 рублей, а свеклы — 73. И если раньше на борщ хватало сотни, то теперь и двух может не хватить.

Некоторые ирбитчане уже шутят: «Борщ стал элитным блюдом». Но на самом деле веселья тут мало. Цены растут, а зарплаты — не очень. Особенно тяжело пенсионерам и многодетным — те, кто закупается мешками и ящиками.

Зато огурцы и помидоры, говорят, немного подешевели. Но только немного, и не везде. Да и кто их килограммами ест каждый день? А вот картошку, морковку и лук — пожалуйста, хоть утром, хоть вечером.

Эксперты говорят, что причина в сезонности и логистике. Пока свежего урожая нет, продают складские остатки — а их, как водится, меньше и дороже. К тому же выросли расходы на транспорт, электричество, удобрения. Всё это добавляет ценник на каждом этапе. А страдают в итоге мы — обычные покупатели.

Тем временем по рынкам и магазинам Ирбита уже пошёл слух: «Покупай сейчас — дальше ещё дороже будет». Кто-то успевает затариться, кто-то надеется на снижение к лету, а кто-то просто вздыхает и кладёт в корзинку меньше, чем хотелось бы.

Так что теперь даже лук на вес золота. И если вы заметили, что ужин стал «легче» — дело, возможно, не в рецептах, а в ценах на овощи. Снова и снова растут — и сдерживать их, похоже, никто особенно не спешит.