Салат "Вкусняшка" — название говорит само за себя: и к обычному ужину, и к празднику — про оливье напрочь забыли

Салат "Вкусняшка" — праздничный хит для вашего стола

Если вы ищете простое, но эффектное блюдо для праздничного застолья, этот салат станет настоящей находкой. Он готовится буквально за 15 минут, но его свежий вкус и нежная текстура покорят всех гостей.

Что вам понадобится

• Свежие огурцы — 200 г (хрустящие, лучше молодые)
• Репчатый лук— 80 г (можно заменить красным для мягкости)
• Куриная грудка — 200 г (отварная или запечённая)
• Яйца — 3 шт. (сваренные вкрутую)
• Майонез — 3–4 ст. л. (можно заменить на греческий йогурт для лёгкости)

Для маринада лука:

• Кипячёная вода — 150 мл
• Соль — 0, 3 ч. л.
• Сахар — 0, 5 ч. л.
• Столовый уксус 6% — 1 ст. л.

Как приготовить

1. Маринуем лук — нарежьте его мелкими кубиками и залейте горячей водой с солью, сахаром и уксусом. Оставьте на 10 минут, затем слейте маринад. Так лук станет мягким и нежным, без резкой горечи.
2. Готовим основу — огурцы нарежьте тонкой соломкой, куриную грудку — небольшими кусочками. Добавьте маринованный лук.
3. Добавляем яйца — мелко порубите или натрите их на крупной тёрке, смешайте с остальными ингредиентами.
4. Заправляем — аккуратно перемешайте салат с майонезом, при необходимости досолите по вкусу.

Подача и советы

• Украсьте свежей зеленью (укроп, петрушка) или дроблёными орехами для хруста.
• Дайте салату 10–15 минут настояться в холодильнике — так вкусы лучше соединятся.
• Если любите пикантность, добавьте немного горчицы или чёрного перца.

Этот салат — идеальное сочетание сочности огурцов, нежности курицы и лёгкой кислинки маринованного лука, пишет krasnoyarskmedia.ru. Он освежит праздничный стол и точно не оставит равнодушным ни одного гостя. Попробуйте — и "Вкусняшка" станет вашим коронным блюдом!

Читайте также:

• Ученые назвали самый полезный ужин: не суп, не куриная грудка и в два раза полезнее овощей
• Если найдут это в бардачке – лишение прав на месте: ГИБДД готовит новую проверку всех автовладельцев
• Звезды на их стороне: 5 знаков Зодиака ждет удача во второй половине июня - астропрогноз Тамары Глоба
• Листья огурцов не желтого, а изумрудного цвета: стакан под корень — и завязей не пересчитать
• «Почти везде такое будет». Синоптики сказали, чего ждать в июле