Раскрыта самая полезная рыба на лето - ешьте 2 раза в неделю: богатый источник фосфора и селена

Летний рацион: какая рыба поможет восстановить силы

После весенних перепадов погоды организм особенно нуждается в питательной поддержке. Диетологи советуют обратить внимание на один из самых полезных продуктов – рыбу, которая станет идеальным источником витаминов и микроэлементов в летний период.

Горбуша – лидер летнего меню

Эта представительница лососевых содержит целый комплекс ценных веществ:

• Фосфор укрепляет костную ткань и поддерживает нервную систему
• Селен защищает клетки от солнечного воздействия
• Омега-3 снижает уровень холестерина и поддерживает сердце
• Витамины группы В помогают организму преобразовывать пищу в энергию
• Йод нормализует работу щитовидной железы

Секреты правильного приготовления

Чтобы сохранить максимум полезных свойств, используйте щадящие методы обработки:

• Запекание с овощами и лимонным соком
• Приготовление на пару для сохранения сочности
• Гриль – быстрый способ с аппетитной корочкой.
• Добавление в салаты для легких летних блюд

Другие полезные варианты

Если горбуша вам не по вкусу, попробуйте:

• Форель – для здоровья кожи и волос
• Скумбрию – источник полезных жиров для мозга
• Сельдь – доступный вариант с Омега-3
• Треску – диетический продукт с витамином D

Регулярное употребление рыбы 2-3 раза в неделю поможет сохранить бодрость и хорошее самочувствие в течение всего летнего сезона, отмечает usolie.info. Разнообразьте способы приготовления, чтобы получать не только пользу, но и удовольствие от еды.

Читайте также:

• Владельцы старых авто, готовьтесь: ГИБДД будет штрафовать на 5 тысяч за такой возраст
• "Июль будет шикарный": Глоба назвала главного везунчика месяца среди всех знаков - их жизнь круто изменится
• При посадке кабачков и тыквы — обязательно: три добавки в почву, и овощи будут настоящими богатырями
• Синоптики озвучили прогноз на остаток лета. Июль и август будут просто ужасными
• Брызгаем на смородину — до сентября о тле не слышим: вырастает тьма крупных сладких ягод