Стакан овсянки и пара яиц — вкуснейший завтрак готов: домашние умяли за пару минут

Овсяная лепешка с яйцом — идеальный завтрак без хлопот

Утро — это время для бодрости, а не для долгой готовки. Хотите быстро приготовить сытный и вкусный завтрак, который понравится всей семье? Тогда попробуйте овсяную лепешку с яйцом — золотистую, хрустящую снаружи и нежную внутри. Это блюдо заменит привычную кашу, добавив в рацион белок, клетчатку и витамины.

Необходимые ингредиенты
Для приготовления одной порции вам потребуются овсяные хлопья (1 стакан или 100 грамм). Можно использовать быстрорастворимые для экономии времени или обычные для более плотной текстуры. Также понадобятся 2 яйца (для пышности можно взять 1 яйцо и 1 белок), 1 стакан молока любой жирности (можно заменить кефиром или йогуртом), 30 грамм твердого сыра (подойдет российский, чеддер или пармезан), 3 веточки зелени (петрушка, укроп или зеленый лук), соль и перец по вкусу, а также растительное масло для жарки.

Процесс приготовления
Сначала нужно подготовить ингредиенты: мелко нарезать зелень и натереть сыр на терке. В глубокой миске следует смешать овсяные хлопья с яйцами и молоком, после чего оставить смесь на 7-10 минут для набухания овсянки. Затем в массу добавляют натертый сыр, измельченную зелень, соль и при желании дополнительные специи, например паприку или карри. Все тщательно перемешивают до однородности.

Обжаривание лепешки
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывают овсяную массу, равномерно распределяя ее в лепешку толщиной около 1-1,5 см. Жарят под крышкой на среднем огне примерно 3 минуты, после чего аккуратно переворачивают и готовят еще 2-3 минуты без крышки до образования румяной корочки.

Советы по подаче
Готовую лепешку можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить сметаной, натуральным йогуртом, свежими ягодами или орехами. Такая подача сделает завтрак еще более вкусным и разнообразным.

Почему стоит попробовать
Этот рецепт сочетает в себе несколько важных преимуществ. Во-первых, приготовление занимает всего около 15 минут. Во-вторых, блюдо получается питательным и полезным благодаря содержанию клетчатки из овсянки, белка из яиц и витаминов из зелени. В-третьих, даже те, кто не любит обычную овсяную кашу, оценят хрустящую корочку и нежную текстуру этой лепешки. Такой завтрак зарядит энергией и хорошим настроением на весь день.

Читайте также:

• Размер небольшой, но хоть что-то. Для пенсионеров в РФ вводится новая выплата с 4 июля
• Зачем женщины в СССР носили комбинации под платьями и почему их не носят сейчас? Ответ прост
• Могут сгореть и спалить всё вокруг: какие устройства нельзя отключать от розетки и почему
• Астрологи предупреждают: этим 3 знакам Зодиака июль сулит слезы и переломный момент
• Посадите эти цветы до августа — и ваш сад будет ярким до ноября