Продавцы это никогда не покупают и вам не рекомендуют: какие 5 продуктов стоит обходить стороной в магазине

Яркие витрины – не гарантия свежести: что скрывают магазины от покупателей

Ярко освещённые прилавки с аккуратно разложенными товарами создают иллюзию безупречного качества. Однако бывшие сотрудники розничных сетей раскрывают обратную сторону этой красивой картинки.

Скрытые риски готовой продукции

Кулинарные отделы супермаркетов часто становятся местом "реанимации" продуктов с истекающим сроком годности. По свидетельству экс-сотрудницы торговой сети, для приготовления салатов и готовых блюд нередко используют:

• овощи, потерявшие первоначальную свежесть

мясные продукты с начальными признаками порчи

нереализованную в срок выпечку и кондитерские изделия

Особую опасность представляют салаты без термической обработки, где патогенные микроорганизмы развиваются особенно интенсивно.

Трюки с мясом и рыбой

В мясных отделах применяют различные методы маскировки несвежести:

• подсыхающие края мясных изделий увлажняют водой для придания "сочного" вида

• посторонние запахи нейтрализуют лимонным соком или уксусом

• просроченное сырьё перерабатывают в маринованные полуфабрикаты

Аналогичная ситуация наблюдается в рыбных отделах. Неупакованная рыба вызывает особые опасения, так как отсутствует точная информация о дате вылова и сроке годности, а для устранения запаха применяют химические реагенты.

Рекомендации для безопасных покупок

Эксперты советуют придерживаться следующих правил:

1. Выбор упаковки
   Предпочтение стоит отдавать продукции в заводской герметичной упаковке, которая гарантирует отсутствие постороннего вмешательства.

2. Осторожность с готовыми блюдами
   Особого внимания требуют салаты с майонезной заправкой, изделия с избыточным количеством специй и продукция с неестественно яркой окраской.

3. Проверка маркировки
   При покупке рыбы и мяса необходимо тщательно проверять дату производства, сроки годности и условия хранения.

Следуя этим рекомендациям, потребители смогут минимизировать риски приобретения некачественной продукции. Главное правило - сохранять бдительность даже при покупке товаров с безупречным внешним видом, пишет pg21.ru.

Читайте также:

• Кипятим 1 ложку, и сковородка блестит как новая: нагар отлипнет, а еда больше не будет пригорать
• И работающим, и неработающим. Эту сумму добавят к пенсии всем без исключения пенсионерам
• Не берите, она заразная: Роскачество обнаружило бактерии в этой марке туалетной бумаги
• Теперь штраф не только за ремень и телефон: с августа видеорегистратор тоже под контролем — автолюбителям рассказали о нюансах
• Дегустация элитных пельменей из "Чижика": такое со мной произошло впервые - честный вывод