«Дорожает вместе с гречкой»: что происходит с ценами на сливочное масло — разбираемся с экспертами

Цены на сливочное масло в России: значительные региональные различия и перспективы

Цены на сливочное масло в России существенно различаются по регионам — от относительно доступных в одних до премиальных в других. Анализ данных Росстата и эксперты из MSK1.RU выяснили причины и перспективы такой разницы.

Региональные цены на сливочное масло

• Средняя цена килограмма масла в России — около 1196,66 рублей.
• Самое доступное масло — в Приволжском (1044,95 руб.) и Южном федеральных округах (1127,39 руб.).
• Самая высокая цена — на Дальнем Востоке, около 1637,78 рублей за килограмм.
• В Центральном федеральном округе — 1194,19 рубля, в Уральском — 1208,64 руб., в Сибирском — 1209,62 руб.
• Максимальная цена зафиксирована в Магадане — 2140,97 рубля, минимальная — в Старом Осколе Белгородской области — 918,27 рубля.

Почему разброс такой большой?

• Логистика и транспортные затраты сильно влияют на цену товара.
• Региональные особенности аренды и заработных плат отражаются в конечной стоимости.
• Разные торговые сети имеют различные наценки, а производители дают скидки в зависимости от объёмов закупок.

Текущая ситуация и прогнозы

• Цены на масло стабилизировались и ожидается, что значительного роста уже не будет.
• Поддержка отрасли, снижение НДС с 20 до 10%, а также укрепление рубля способствуют ценовой стабильности.
• Предстоящие сезонные факторы могут привести к небольшому росту цен ближе к Новому году из-за дефицита сырья и повышенного спроса.

Как это влияет на потребителей

• В регионах с высокими ценами люди чаще переходят на маргарин и аналоги.
• В более доступных регионах масло остаётся доступным продуктом первой необходимости.

Сливочное масло в России продолжает оставаться важным продуктом с ярко выраженной региональной разницей в цене, что требует осознанного выбора и учета сезона при покупке.