Решает одна буква — вот что отличает хорошие консервы "Доброфлот" от плохих — рассказываю, как определять качество на глаз

Как правильно выбрать консервы Доброфлот: секреты качества и важные маркировки

Выбор консервированной рыбы — дело тонкое, ведь от качества продукта зависит не только вкус, но и польза для здоровья. Бренд Доброфлот широко известен на рынке, однако опыт потребителей показывает, что не все консервы этого производителя одинаково качественные. Внимательное изучение этикеток и знание особенностей маркировки помогут отличить продукт из свежей рыбы от того, что сделан из мороженого сырья, и сделать осознанный выбор.

Два разных производства, два разных качества

Доброфлот выпускает консервы на двух площадках: одна — береговой завод, где используют охлаждённую или замороженную рыбу, вторая — плавбаза, работающая в открытом море и консервирующая рыбу сразу после вылова. Продукты с плавбазы отличаются более ярким вкусом и сохранённой текстурой, тогда как консервы с берегового завода могут уступать по качеству из-за технологии переработки мороженой рыбы.

Как читать маркировку: коды на дне банки

Чтобы не ошибиться, важно знать, что вторая строка кода на дне банки несёт информацию о производстве:

• Код «13» — производитель использует мороженое сырьё, консервирование происходит на берегу.

Код «П08» — рыба свежая, консервы изготовлены на плавбазе.

Этот маленький код — ключ к пониманию, что именно вы покупаете.

Визуальная подсказка — красный флажок на этикетке

Для тех, кто не любит читать коды, есть простой ориентир — красный флажок:

• «Сделано морем» означает производство на береговом заводе из мороженой рыбы.

• «Сделано в море» — продукт из свежей рыбы с плавбазы.

Эта деталь помогает быстро отличить один вид продукции от другого и выбрать ту, которая вас устроит по качеству.

Почему производитель не выделяет качество?

К сожалению, производитель не всегда подчёркивает разницу в качестве и способах производства, возможно, из маркетинговых соображений. Более яркая и заметная маркировка помогла бы потребителям сделать более осознанный выбор.

Итог: выбирайте внимательно

Осведомлённость о кодах и маркировке позволит вам открывать только лучшие консервы Доброфлот — с насыщенным вкусом, свежестью и качеством. Ведь именно детали на этикетке и дне банки спасают от неприятных сюрпризов.

Выбирайте с умом и наслаждайтесь качественным продуктом!