Не прорастёт даже в сыром погребе: кладу 1 веточку в ящики с картошкой — ни росточка до мая не видно

С приходом холодов садоводы сталкиваются с проблемой раннего прорастания картофеля. Особенно трудно сохранить клубни в помещениях с высокой влажностью и переменчивой температурой. Но есть простые способы, которые помогут сохранить картофель свежим и вкусным до весны.

Один из них — использование высушенной мяты. Она часто встречается в огородах и регулирует влажность, а также обладает антимикробными свойствами, предотвращая гниение.

Как правильно хранить картофель с мятой:

1. Соберите и высушите мяту в тени.
2. На дно ящика уложите слой сухих листьев мяты.
3. Распределите картофель так, чтобы клубни не соприкасались.
4. Чередуя с картофелем, посыпьте его мятой.
5. Завершите слой сухими опилками, которые будут впитывать влагу.

Ещё несколько проверенных методов:

• Соседство с овощами. Положите картофель рядом со свеклой или редькой, которые поглощают влагу.
• Опилки вместо мяты. Если мяты нет, используйте опилки, которые тоже хорошо впитывают влагу.
• Контроль климата. Оптимальная температура для хранения картофеля — от +2 до +4 °C, влажность — 80-90%. Избегайте переувлажнения и заморозков.

Специалисты считают, что главная гарантия сохранности картофеля — правильная температура и хорошая вентиляция. В городе подойдут прохладный подвал, сухой балкон или утеплённая конструкция с циркуляцией воздуха. Также важно держать картофель в темноте, чтобы не образовывался токсичный соланин и клубни не портились.

Следуя этим советам, вы сохраните картофель свежим до весны, пишет progoroduhta.