Еще пригодятся: 6 причин не выбрасывать мандариновые корки
- 21:01 22 ноября
- Инга Нечунаева
Мандариновая кожура — гораздо больше, чем просто отходы после съедания фрукта. Обычно мы без раздумий выбрасываем ее в мусорное ведро, хотя она обладает массой полезных свойств и находит множество полезных применений дома, в кулинарии, хозяйстве и даже лечении.
Кулинарное применение кожуры мандарина
Самое простое и приятное — использовать кожуру как ароматную приправу. Мелко нарезанные и тщательно высушенные корочки можно добавлять в выпечку, улучшая аромат и вкус. Они прекрасно сочетаются с пирогами, кексами и даже мясными блюдами, придавая им свежие цитрусовые нотки. Также кожуру добавляют в чай: свежие или сушеные кусочки кладут прямо в чайник либо смешивают с заваркой, чтобы напиток стал с легким мандариновым вкусом. Сушеные корочки еще используют для цукатов и варенья.
Польза для здоровья и лечение
Высушенный настой из мандариновой кожуры — отличное средство для поддержки иммунитета. Его пьют при простуде: корочки заливают кипятком, настаивают, добавляют мед и употребляют как витаминный напиток. Мандариновая кожура также применяется при кашле, благодаря содержанию витамина С и фитонцидов, которые помогают бороться с вирусами. С кожурой делают домашние маски для лица — она освежает, увлажняет и насыщает кожу витаминами.
Домашнее хозяйство и быт
Кожура мандарина не только украшает блюда и лечит — она помогает и в быту. Подсушенные корочки вполне успешно заменяют растопку для камина или печи — они быстро разгораются и дарят в доме теплую цитрусовую атмосферу уюта. Если дома есть пушистые питомцы, мандариновая кожура поможет защитить комнатные растения от их любопытства — кошки и коты не любят запах цитрусовых, поэтому разложенные кожурки охраняют цветы. Кроме того, настой из корок используют для опрыскивания растений против паутинного клеща, а саму кожуру кладут в шкафы как натуральное средство от моли. Это удобно, экологично и помогает избежать химии.
Удобрение и уход за растениями
Для садоводов и любителей домашних растений кожура мандарина тоже может пригодиться. Ее измельчают, используют как мульчу, подмешивают в почву или готовят настой для полива. Такой уход улучшает состояние растений, обогащает почву полезными веществами и помогает бороться с вредителями.
Итог
Мандариновая кожура — это настоящий кладезь пользы, который редко по достоинству ценят. Вместо того чтобы выбрасывать ее, стоит попробовать применять в разных сферах: от приготовления ароматной выпечки и чая до домашнего ухода за растениями и лечением простуды. Благодаря простым народным рецептам кожура подарит вашему дому уют, аромат и здоровье, а также экологичность и экономию в хозяйстве. Следующий раз, наслаждаясь сладкими дольками мандарина, не забывайте о его кожуре — она может стать отличным помощником в быту и здоровом образе жизни.
Источник: mydecor.ru.