Готовлю на Новый год салат «Изумрудная горка»: полюбился всем больше чем «Шуба» и «Оливье» - гости умоляют дать рецепт

Новогодний вау-эффект: Салат "Изумрудная горка", который запомнят ваши гости

Хотите, чтобы ваш новогодний стол не просто ломился от яств, а поражал воображение? Откройте для себя салат "Изумрудная горка" – кулинарный шедевр, способный затмить даже самые роскошные блюда и стать главной изюминкой праздника!

"Изумрудная горка": Почему этот салат – тренд Новогодней ночи?

Секрет успеха – в дерзком сочетании вкусов и визуальной привлекательности. Представьте: привычное сочетание курицы, сыра и яиц, облаченное в яркую "шубку" из сочного киви. Этот кисло-сладкий акцент не только освежает вкус, но и придает салату невероятно праздничный вид. Разрез салата напоминает драгоценный камень – слои, переливающиеся разными оттенками.

Секреты приготовления: Создаем шедевр своими руками

Для "Изумрудной горки" вам понадобятся:

• Отварное куриное филе (нарезанное кубиками).
• Твердый сыр (натертый на крупной терке).
• Вареные яйца (разделить на белки и желтки, натереть отдельно).
• Свежие помидоры (нарезанные мелкими кубиками, удалить семена, чтобы салат не "потек").
• Спелый киви (очищенный и нарезанный тонкими кружочками).
• Репчатый лук (мелко нарезанный и ошпаренный кипятком для удаления горечи).
• Майонез (лучше домашний, для более нежного вкуса).

Сборка салата: В прозрачный салатник выкладывайте слои в следующем порядке: курица, лук, сыр, помидоры, яичные белки, яичные желтки. Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Верхний слой полностью покройте кружочками киви, создавая плотный "изумрудный" ковер. Дайте салату настояться в холодильнике не менее часа перед подачей.

"Изумрудная горка" – новый символ Новогоднего стола:

Забудьте про скучный оливье и наскучившую "шубу"! "Изумрудная горка" – это глоток свежего воздуха в новогоднем меню. Он выглядит эффектно, готовится просто и удивляет своим неповторимым вкусом. Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и подарит гостям незабываемые впечатления! Пишет "prochepetsk.ru". Ранее мы писали, это добавляли в шампунь наши бабушки: волосы становились густыми и здоровыми - советский лайфхак

Читайте также:

Советский винтаж на вашей кухне: где найти редкую посуду СССР

7 женских удивительных привычек из СССР, которые сегодня кажутся странными

Скатался в Абхазию за мандаринами, чтобы продать их тут: делюсь - сколько заработал