Стакан молока и муки: пышненькие шоколадные пирожные с какао — делаются ультрапросто и из самых обычных продуктов

Простые шоколадные пирожные: уютное какао-чудо за 30 минут

Когда хочется сладкого, не обязательно браться за сложный торт. Гораздо быстрее и душевнее — испечь мягкие, насыщенные шоколадом домашние пирожные. Этот рецепт — настоящая магия простоты: все ингредиенты смешиваются в одной миске, а результат радует глубоким вкусом и влажной текстурой. Идеально к чаю или кофе для вечернего отдыха.

Как приготовить без лишних хлопот

Секрет в том, что мы сначала создаём насыщенную какао-основу, а потом обогащаем её двойной порцией шоколада. Это гарантирует тот самый богатый вкус и бархатистую мякоть.

Что вам понадобится:

• Мука и сахар — по 1 стакану
• Молоко — 1 стакан
• Растительное масло без запаха — ½ стакана
• Качественный тёмный какао — 5 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Ванилин — щепотка
• Шоколад для глазури — 80-100 г

3 простых шага к идеальным пирожным:

• Создайте основу. В глубокой миске тщательно взбейте сахар, какао, молоко и масло до гладкой массы. Отлейте примерно 4-5 столовых ложек этой смеси — это будет сочная пропитка.
• Замесите тесто. В оставшуюся массу добавьте яйца, ванилин, муку с разрыхлителем. Взбейте до однородности. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 175°C около 30 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
• Добавьте шоколадный финиш. Пока корж ещё тёплый, полейте его отложенной какао-пропиткой. Затем растопите шоколад на водяной бане и создайте сверху глянцевую глазурь. Дайте полностью остыть и нарежьте на порционные квадраты.

Получается невероятно влажный и ароматный десерт, который собирает семью за столом. Минимум усилий — максимум домашнего уюта! Пишет "www.popcornnews.ru". Ранее мы писали, лучше сайдинга и дешевле штукатурки: как сделать стильный фасад на 80 лет своими руками

Читайте также:

Чем стеклянная (и не только) посуда из "ФиксПрайса" и "Светофора" отличается от такой же только в дорогих магазинах

Имена из прошлого, считавшиеся стильными в СССР, — мода на них возвращается

Попрощайтесь с туалетной бумагой — она пережиток прошлого: её замена намного комфортнее — в Европе во всю используют, а мы только начинаем