Есть ли в России чистая сметана без «пальмы»?

Выбираем сметану правильно: Роскачество опубликовало результаты масштабной проверки

Как часто вы покупаете сметану? А уверены ли вы в её качестве? Роскачество провело масштабное исследование сметаны 20% жирности, представленной на полках российских магазинов. Эксперты оценили 40 популярных брендов, что составляет значительную часть (46%) всего рынка. Узнайте, какие торговые марки прошли проверку, а от каких стоит держаться подальше.

Фальсификация: Будьте внимательны!

В сметане двух производителей – "Вятская" и "Новая деревня" – обнаружены признаки фальсификации. Эксперты выявили в составе продукта фитостерины, свидетельствующие о добавлении растительных жиров, что недопустимо при производстве настоящей сметаны.

Микробиологическая небезопасность: Обнаружены нарушения

Некоторые образцы не соответствуют требованиям микробиологической безопасности. В продукции марок "Калужская зорька", "Киржачский молочный завод", "Козельская", "Молочный домик" и "Просто Азбука" выявлено превышение допустимого уровня дрожжей, а также обнаружена кишечная палочка. Также превышение количества дрожжей найдено в сметане марок «Вятская», «Каждый день», «Маруся», «Родная природа», «Сметана из Талицы».

Позитивные результаты: Отсутствие вредных добавок

Радует, что в проверенной сметане не обнаружено антибиотиков, крахмала и консервантов, таких как бензойная и сорбиновая кислоты. Производители также честно указывают вес продукта, не вводя покупателей в заблуждение.

Рейтинг качественной сметаны: На что обратить внимание?

19 брендов сметаны успешно прошли все испытания и признаны соответствующими стандартам качества и безопасности. В число лучших вошли 17 марок: «Агрокомплекс Выселковский», «ВкусВилл», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Ермолино», «Коровка из Кореновки», «Лебедянь молоко», «Молочная культура», «Наша корова», «Простоквашино», «Самокат», «ЭкоВакино», «Экомилк», Metro Chef, Spar, «Минская марка» (произведена в Беларуси), «Сарафаново» (произведена в Беларуси).

Продолжение следует: Роскачество расширяет исследование

Эксперты Роскачества планируют продолжить изучение рынка сметаны и проверить еще больше брендов. Следите за новыми результатами, чтобы делать осознанный выбор при покупке этого популярного продукта! Новые исследования ожидаются осенью. Ранее мы писали, «Мозг знает, что делает». Эксперт сообщила про продукты, в которых содержится вещество для поддержания когнитивных функций

Источник "Роскачество".

Читайте также:

Пришли новые данные: синоптики резко изменили прогноз погоды с 7 по 11 января

Не минвата и не опилки: вот чем утепляют потолок в бане деревенские гении - лучше всех современных материалов

Судьбоносный год: Володина назвала только эти знаки, которым Вселенная подарит билет в роскошную жизнь