Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не киви и в три раза полезнее цитрусов

Новое исследование заставляет пересмотреть известную поговорку о яблоке, заменяющем врача. Специалисты Университета Уильяма Патерсона провели сравнительный анализ питательной ценности популярных плодов, и результаты оказались неожиданными.

В ходе научной работы эксперты оценили 41 вид овощей и фруктов по содержанию полезных элементов. Зелёные овощи, такие как шпинат, брюссельская капуста и стручковая фасоль, закономерно заняли верхние позиции рейтинга. Среди фруктов пальму первенства неожиданно получил лимон, оставив далеко позади традиционного фаворита — яблоко.

Кислота во благо

Секрет исключительной пользы жёлтого цитруса кроется в его уникальном составе:

• Высокая концентрация аскорбиновой кислоты
• Богатый комплекс растительных флавоноидов
• Значительное количество антиокислительных соединений

Учёные подчёркивают: характерная кислинка лимона — не недостаток, а важное преимущество, способствующее укреплению защитных функций организма.

Практическое применение

Чтобы получить максимум пользы без неприятных ощущений:

• Добавляйте цитрусовый сок в напитки
• Используйте для заправки овощных блюд
• Применяйте в качестве маринада для рыбы
• Заготавливайте в замороженном виде

Судьба яблока

Хотя привычный многим фрукт оказался в середине списка, исследователи отмечают его несомненную пищевую ценность. Просто теперь у него появился достойный конкурент в борьбе за звание самого полезного плода.

Специалисты по питанию шутят: кратковременная гримаса от кислого вкуса — небольшая цена за укрепление здоровья. Регулярное употребление лимона способствует улучшению пищеварения и помогает организму усваивать важные микроэлементы, отмечает prochepetsk.ru.

Таким образом, стакан воды с добавлением лимонного сока превращается из модного увлечения в научно обоснованную практику для поддержания хорошего самочувствия. Возможно, вскоре появится обновлённая версия известной поговорки, где главным героем станет именно этот солнечный фрукт.

Читайте также:

• В России из-за ещё одной причины начнут надолго забирать водительские права. Подробности
• Такое бывает раз в 50 лет: астролог Тамара Глоба отметила четыре знака, для которых откроется денежный поток
• 100 гр. под дерево — и туя пышнее дикобраза: хвоя не будет осыпаться и желтеть
• Синоптики дали неутешительный прогноз на лето. Июль и август будут просто ужасными
• Насыпаю крупу в бутылку — и муравьи не успевают даже пощады попросить: сами уничтожат муравейник «в пыль»