Ими не отравитесь: в Роскачестве назвали марки сосисок и сарделек без капли антибиотиков и бактерий - выбор специалистов

Как выбрать качественные сосиски: результаты экспертизы Роскачества

Российский рынок мясной продукции предлагает сотни видов сосисок и сарделек, но далеко не все они соответствуют стандартам качества. Недавнее исследование Роскачества выявило существенные различия между продуктами разных производителей.

Что проверяли эксперты?

Специалисты оценивали продукцию по ключевым критериям:

• Безопасность – отсутствие опасных бактерий (включая золотистый стафилококк) и следов антибиотиков
• Состав – соответствие заявленным ингредиентам и отсутствие необъявленных добавок
• Технология производства – соблюдение регламентов и норм

Лучшие производители по версии Роскачества

Среди проверенных марок выделились несколько брендов, чья продукция полностью соответствует стандартам:

• «Останкино» – лидер по качеству и безопасности
• «Ремит» – точное соответствие заявленному составу
• «Дымов» – стабильно высокие показатели
• «Окраина» – хороший баланс вкуса и качества
• «ВкусВилл» – минималистичный и чистый состав
• «Велком» (шпикачки) – эталонная рецептура

Почему это важно?

Некачественные мясные изделия могут содержать:

• Антибиотики – способствуют развитию устойчивости к лекарствам
• Скрытые добавки (например, соевый белок или крахмал) – снижают пищевую ценность
• Патогенные микроорганизмы – повышают риск отравлений

Как выбрать безопасные сосиски?

• Читайте состав – чем короче, тем лучше. Идеально: мясо, специи, яйца, молоко.
• Избегайте Е-добавок – фосфаты (Е450, Е451) и нитриты (Е250) могут навредить здоровью.
• Проверяйте срок годности – слишком долгий срок хранения говорит о консервантах.
• Отдавайте предпочтение проверенным брендам – из списка Роскачества.

Вывод: качественные сосиски существуют, но их нужно уметь выбирать, отмечает progorod33.ru. Ориентируйтесь на проверенных производителей и внимательно изучайте упаковку – это поможет сохранить здоровье всей семьи.

Читайте также:

• Пятки пемзой больше не шлифую – открыла новый топ в уходе за кожей стоп
• Огуречные роллы: в разы вкуснее любой «Филадельфии» — самый хайповый рецепт 2025 года
• Учёные определили самую полезную рыбу — не тунец, не палтус и в разы ценнее семги
• С 5 июня ГИБДД начнет штрафовать водителей на 800 рублей, если этого документа не будет в бардачке
• Удача прибывает с благословением: названы 2 знака зодиака, которых после 5 июня ждет крупный успех — Ангелы-хранители рядом