Хуже сотни сигарет: популярный среди любителей чай оказался смертельно опасным - не берите даже по акции
Мате: полезный тонизирующий напиток или скрытая угроза здоровью?
Мате — традиционный южноамериканский напиток, веками игравший важную роль в культуре коренных народов и стран Латинской Америки. В последние годы он набирает популярность и в России, где его всё чаще позиционируют как натуральный источник энергии, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Благодаря содержанию кофеина и теобромина, мате оказывает бодрящее действие, улучшает концентрацию, поддерживает сердечно-сосудистую систему и способствует пищеварению. На первый взгляд, это идеальный чай для тех, кто ищет альтернативу кофе и энергетикам.
Однако у мате есть и тёмная сторона, о которой часто умалчивают. Согласно научным исследованиям, при заваривании мате водой с температурой выше 65 градусов в напитке могут образовываться потенциально канцерогенные соединения. Длительное употребление горячего мате ассоциируется с повышенным риском развития рака пищевода — особенно в регионах, где его традиционно пьют очень горячим через соломинку-кумби.
Риск усиливается при сочетании мате с другими вредными привычками: курением и употреблением алкоголя. Эти факторы в совокупности многократно повышают вероятность онкологических заболеваний. Кроме того, из-за высокого содержания стимуляторов напиток может вызывать нервозность, тревожность и бессонницу у людей, чувствительных к кофеину. Беременным, кормящим женщинам и тем, кто страдает от гастрита или язвы, употреблять мате следует с особой осторожностью.
Чтобы минимизировать возможный вред, важно соблюдать простые правила. Во-первых, не заваривать мате слишком горячей водой — оптимальная температура составляет 70–80 °C, но лучше ориентироваться на комфортную для питья. Во-вторых, умеренность — ключевой принцип. Эксперты рекомендуют ограничиться 2–3 чашками в неделю. В-третьих, стоит избегать совмещения мате с алкоголем и курением, чтобы не провоцировать дополнительную нагрузку на организм.
Таким образом, мате — напиток с двойственным эффектом. Он действительно обладает полезными свойствами, но не является безусловной панацеей. Его можно включать в рацион, но с осознанным подходом. Покупать килограммы мате на распродаже — не самая разумная идея. Гораздо важнее пить его умеренно, правильно заваривать и помнить: даже самый полезный продукт может навредить, если пренебрегать мерой, сообщает progorod58.ru.
Читайте также:
Поезд или самолет: почему я стал выбирать путешествие по рельсам, а не по воздуху Никогда и никому не отдавайте излишки овощей со своего огорода, лучше выбросите. Рассказываем, почему нельзя отдавать Уже с завтрашнего дня: Сбербанк обратился ко всем, у кого на телефоне стоит приложение "Сбербанк Онлайн" «В августе придет ужас, которого еще не встречалось». Синоптики неожиданно изменили прогноз Скупаю килограммы этой копеечной рыбы, делаю умопомрачительный обед на всю семью