Сыр-катастрофа: Роскачество вынесло вердикт — не берите этот сыр даже по супер акции — он в черном списке
По итогам масштабного исследования сырной продукции, проведенного «Роскачеством», определены продукты, соответствующие высшим стандартам качества, а также выявлены образцы, не рекомендованные к покупку. В тестировании участвовали популярные сорта сыров — «Российский», «Тильзитер» и плавленые сливочные сыры.
Качество «Российского» сыра
Наивысшую оценку экспертов получил «Российский» сыр торговой марки «Сыробогатов». Продукт не только полностью соответствует законодательным требованиям, но и превосходит установленные стандарты качества. Сыр «Каждый день» набрал 4,7 балла из-за пониженной жирности (46,4%), что не соответствует параметрам ГОСТ. Образцы от «Магнит» и «Красная цена» показали неудовлетворительные результаты из-за недозрелости и отклонений во вкусовых характеристиках.
При этом все проверенные образцы признаны безопасными для здоровья — в них не обнаружено тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов или антибиотиков. Исключением стал сыр «Аппетитно Круглый Год», где выявили наличие антибиотиков и растительных жиров, что исключает возможность называть этот продукт сыром согласно действующему законодательству.
Результаты проверки «Тильзитера»
В отсутствие национального стандарта ГОСТ для этого сорта сыра, эксперты использовали собственную методику оценки. Высокие показатели качества и безопасности продемонстрировали образцы марок «Село Зеленое», «Ламбер» и «Простоквашино». Остальные протестированные продукты также не вызвали серьезных нареканий, что позволяет потребителям делать выбор без риска.
Анализ плавленых сливочных сыров
В данной категории выявлены более существенные различия в качестве. Некоторые образцы характеризовались пониженным содержанием белка, повышенной влажностью и наличием лактозы, что может быть важно для потребителей, следящих за питанием. При этом сыры марок «Hochland», «Виола», «Карат», «Весёлый молочник» и «President» получили высокие оценки по параметрам безопасности.
Критике подвергся плавленый сыр «Витако», в котором обнаружен антибиотик левомицетин, а также выявлено несоответствие заявленной жирности фактическим показателям.
Проведенное исследование подтвердило важность внимательного изучения маркировки и состава сырной продукции перед приобретением. Потребителям рекомендуется обращать особое внимание на соответствие продуктов ГОСТам и наличие дополнительных сертификатов качества, пишет nrnews.ru.
Читайте также:
Смешиваем мыло с марганцовкой — и все проблемы решены: любимый лайфхак по-настоящему опытных хозяек Хуже даже чем борщевик: как вредное растение из Америки захватывает Россию - берегите от него свой дачный участок С 24 августа ГАИ начнет штрафовать всех водителей на 800 рублей, у кого не будет этого документа в бардачке Немецкий фермер объяснил почему в Европе не едят гречку - и почему Россия должна этим гордиться Даже если бесплатно предложат поехать туда - ни ногой: туристка поведала о самом отвратительнои отдыхе в ее жизни