Пять продуктов, которые надёжно защитят мозг от Альцгеймера — включите их в ежедневный рацион

Как ниацин помогает мозгу: реальная надежда при ухудшении памяти

Ниацин — это витамин и настоящий герой среди питательных веществ. Многие знают его как витамин B3 или никотиновую кислоту. Обычно о нём говорят, когда речь заходит о поддержке нервной системы и нормальной работе пищеварения. Однако недавние исследования показывают: ниацин способен сделать больше — он реально помогает мозгу дольше сохранять память и ясность мышления.

Учёные выяснили, что ниацин влияет на иммунные клетки в мозге. Когда человек или животное употребляет достаточное количество этого витамина, иммунитет реагирует иначе — он начинает бороться с так называемыми амилоидными бляшками. Это вредные белковые сгустки, которые скапливаются между клетками мозга и мешают им «общаться» друг с другом. Следствие — ухудшение памяти, замедление мышления и даже спутанность сознания, что характерно для деменции и болезни Альцгеймера.

От чего зависит такой эффект? Всё дело в рецепторе HCAR2, который находится в особых клетках иммунной системы мозга. Именно этот рецептор «включается» под действием ниацина, запускает полезные реакции и помогает утилизировать токсичные бляшки. Как показал недавний эксперимент, когда животным с имитацией Альцгеймера добавляли ниацин, у них уменьшалось количество вредных белковых образований, а умственные способности улучшались. Это открывает реальные перспективы для замедления деменции у людей.

Где искать ниацин?

Чтобы обеспечить себя нужным количеством витамина B3, не обязательно покупать дорогие БАДы. Большая часть ниацина содержится в привычных продуктах, особенно из семейства паслёновых — красные помидоры, перец, картофель, баклажаны. Много витамина B3 можно найти и в бобовых — горох, фасоль, а также в орехах, манго и ананасе.
По официальным данным, например, в красных помидорах ниацина до 42,8 нг/г. Так что сделать свой рацион чуть более богатым витамином несложно.

Что будет, если ниацина не хватает?

Недостаток никотиновой кислоты приводит к заболеванию пеллагра, а это — ни много ни мало, слабость, дерматит, расстройства пищеварения, проблемы с памятью. У некоторых людей на коже появляется шелушащаяся сыпь, особенно если часто бывать на солнце.

Дополнительные сведения и новые исследования

Сейчас учёные активно изучают, как именно ниацин может стать частью терапии не только Альцгеймера, но и других неврологических расстройств. По некоторым данным, приём В3 способствует улучшению сна, снижению тревожности и даже может оберегать сосуды мозга. Кроме того, этот витамин применяется в медикаментозной терапии для снижения холестерина и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Эксперты советуют не злоупотреблять аптечными добавками — получить свою дневную норму проще всего из натуральных продуктов.

Итог

Ниацин — это не просто витамин для поддержания сил. Сегодня его называют настоящим союзником мозга: он помогает иммунной системе бороться с опасными бляшками, способствует сохранению памяти и ясности мысли. Добавьте в рацион помидоры, перец, бобовые, орехи и другие продукты, богатые витамином B3 — и ваш мозг скажет спасибо, пишет источник.

Новости по теме: Добавляю 1 ложку при варке - и свекла приготовится за 25 минут: еще и на вкус станет лучше Какой кофе очищает сосуды лучше овсянки: ученые признали — этот сорт лучший самочувствия Морковь отдыхает: этот овощ слаще, полезнее и никогда не капризничает