Месяц пожила в Норвегии и поняла, почему местные едят рыбу вместо мяса. Дело не в традициях

Месяц жизни в Норвегии позволил понять, что предпочтение рыбы у местных жителей связано не столько с традициями, сколько с высокой стоимостью продуктов питания, особенно мяса и овощей. Цены на обычные овощи и фрукты в супермаркетах Осло удивляют — например, килограмм помидоров стоит почти 800 рублей, а мясо бывает в 3–4 раза дороже, чем дома в России.

Цены на продукты в Норвегии

Цены на продукты питания в Норвегии значительно выше российских. Обычные овощи, фрукты, молоко, яйца, сыр и хлеб доступны, но обходятся в очень круглую сумму. Мясо стоит почти вдвое-дважды дороже рыбы, а базовые покупки на пару дней могут обойтись в сумму, которая равна месячному бюджету на еду в России.

Откуда берутся высокие цены

Высокие цены обусловлены несколькими факторами:

Климат и география страны затрудняют возделывание сельхозкультур и требуют массового импорта продуктов. Высокие зарплаты работников и налоги делают рабочую силу дорогой. Местное фермерство требует больших затрат из-за сложных условий и высоких стандартов экологии и качества. Дополнительное удорожание даёт налог на продукты питания — 15%. Сильная крона и экономическое благополучие населения способствуют росту цен. Как норвежцы экономят на еде

Норвежцы покупают продукты рационально: не делают больших запасов, ориентируются на акции и скидки (tilbud), пользуются мобильными приложениями магазинов для бонусов. Они больше готовят дома, едят чаще рыбу и овощи и стараются минимизировать пищевые отходы. Часто покупают у фермеров напрямую и выращивают зелень сами.

Личный опыт адаптации

Жительница России, прожив месяц в Осло, призналась, что сначала пыталась экономить, питаясь простыми блюдами, но со временем освоила планирование закупок и приготовление еды на основе скидок. Её недельный расход на продукты в Норвегии оказался в три раза выше, чем в России, но при этом она стала меньше и осознаннее есть, бережно относиться к пище и не допускать лишних трат.

Итог

Высокие цены на продукты в Норвегии объясняются климатическими условиями, дорогой логистикой, высокими зарплатами и строгими экостандартами. Это делает мясо здесь дорогим удовольствием, в то время как рыба — более доступный и привычный источник белка.

Норвежцы научились жить с этими реалиями: рационально и экономно покупают еду, следят за скидками, готовят дома и минимизируют отходы. Такой подход помогает не только сэкономить, но и более бережно относиться к продуктам и своему здоровью, пишет источник.

Новости по теме: Три секрета привлекательности итальянских женщин, которым стоит поучиться Вся немецкая делегация тихо села на лавочку: "Как вы можете себе такое позволить, у нас бы мигом всё растащили!" Вот почему скандинавы считают русских очень странными соседями