Рыба или крахмал? Роскачество исследовало крабовые палочки - результаты проверки

Стоп, что в моих крабовых палочках?! Роскачество раскрыло правду, и это шок!

Крабовые палочки – знакомый продукт, но вы уверены, что знаете, что на самом деле покупаете? Роскачество провело масштабную проверку 30 популярных брендов, и результаты впечатляют! От микробов, способных испортить ваш ужин, до обмана с составом – мы отправляемся в мир крабовых палочек!

Осторожно: непрошеные гости в вашей еде!

Самая неприятная новость – в продукции четырех известных марок нашли клостридии, бактерии, которые могут вызвать серьезные проблемы с пищеварением. И что самое тревожное, все эти марки – собственные бренды крупных сетей:

Дело в вакуумной упаковке, идеальной среде для этих микроорганизмов. Будьте внимательны, особенно если часто покупаете крабовые палочки!

Цена вопроса: за что мы платим свои кровные?

Крабовые палочки стоят по-разному, от 20 до 180 рублей за упаковку в 200 грамм. Но что мы получаем взамен? Исследование показало, что зачастую мы переплачиваем за… крахмал! Да, во многих образцах углеводов гораздо больше, чем полезного белка.

Где же искать больше белка?

Если вы ищете крабовые палочки, которые оправдывают свое название, обратите внимание на эти бренды:

Fish House – отличный результат, больше 16% белка! "Tokimo. Снежный краб" – чуть больше 13% "Новый океан" – около 10%

А "мясо настоящего краба" где?

Vici заявляет о "мясе настоящего краба" в своих палочках. Эксперты нашли следы этого самого краба: микроскопические количества белка ракообразных присутствуют. Но не стоит ожидать многого.

Как выбрать качественные крабовые палочки и не попасть впросак?

Внимательно изучайте состав! На первом месте должен быть рыбный фарш, или "сурими". Смотрите на пищевую ценность! Высококачественные палочки содержат 8-10% белка и не больше 14% углеводов.

Вывод? Крабовые палочки могут быть как вкусным перекусом, так и скрытой угрозой для вашего здоровья. Будьте внимательны при выборе и обращайте внимание на состав! Ранее мы писали, почему некоторые кошки спят в ногах у хозяина, а другие — возле головы

Источник "Роскачество"

Читайте также:

Купила 7 товаров на Вайлдберриз и Озон - и теперь не хочу выходить из дома. Уютно, красиво и со вкусом - ловите список

Как отличить злого человека от доброго: психолог Михаил Литвак дал такой точный ответ

Спросил абхазов, почему они не хотят работать — вот что они на это ответили