Можно брать по 5 пачек – чистые сливки: Роскачество определило хорошее сливочное масло

Сливочное масло: какие бренды прошли проверку Роскачества

Выбор сливочного масла в супермаркете нередко превращается в головоломку: яркая упаковка, заманчивые надписи и неоднозначные формулировки на этикетке сбивают с толку. Как не ошибиться и купить действительно качественный продукт? Ответ есть: Роскачество провело масштабное исследование и назвало марки, которые полностью соответствуют стандартам.

Как проходило исследование

Эксперты не ограничивались поверхностной оценкой — они детально проанализировали продукцию по ключевым параметрам:

точное содержание молочного жира; отсутствие растительных заменителей и посторонних добавок; микробиологическая безопасность (отсутствие вредных микроорганизмов); органолептические характеристики (естественный вкус, аромат и консистенция).

Цель проверки — убедиться, что продукт соответствует ГОСТу и тому, что заявлено на упаковке.

Проверенные бренды: список надёжных производителей

По результатам тестирования доверие заслужили:

«Алтайская буренка» (ООО «Алтайская буренка»); «Экомилк» (ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»); «Домик в деревне» (АО «ХК „Ополье“» по заказу «Вимм‑Билль‑Данн»); «Молочные узоры» (ООО «Ува‑молоко»); «Фермерская коллекция» (ЗАО «Карачевмолпром»); Billa (ООО «7 Утра»); «Можайское» (Завод стерилизованного молока «Можайский»); «Молоколамск» (Великолукский молочный комбинат).

В этих образцах не нашли растительных жиров, а показатели жирности и влажности строго соответствуют ГОСТ. Вкусовые качества также получили высокую оценку специалистов.

Почему можно доверять этому списку

Наличие бренда в перечне Роскачества даёт покупателю сразу несколько преимуществ:

экономия времени — не нужно скрупулёзно изучать состав; уверенность в натуральности — вы получаете именно сливочное масло, а не спред с заменителями; гарантия качества — продукт прошёл независимую экспертизу.

Советы по выбору масла в магазине

Даже опираясь на рейтинг, стоит соблюдать базовые правила:

Проверьте жирность. Классическое сливочное масло должно содержать не менее 82 % молочного жира. Изучите состав. В нём не должно быть растительных жиров, эмульгаторов и прочих добавок. Оцените условия хранения. Масло должно находиться в холодильном оборудовании с поддержанием нужной температуры. Осмотрите упаковку. Она должна быть целой, без следов подтёков, вздутий или деформации. Обратите внимание на цвет и текстуру. Натуральное масло имеет равномерный светло‑жёлтый оттенок и однородную консистенцию.

Опираясь на результаты исследования Роскачества и соблюдая простые правила выбора, вы сможете купить по‑настоящему качественное сливочное масло — и с удовольствием использовать его в кулинарии, не сомневаясь в безопасности и вкусе продукта.

Источник "Роскачество".

Ранее мы сообщали, что Ученые назвали вкусный и полезный ужин: не салат, не куриная грудка и в два раза полезнее овощей

Читайте также:

«Февраль и март будут самыми странными в XXI веке». Синоптики сообщили, к чему готовиться

Сажаю картофель "наоборот" — способ из Беларуси, который помогает повысить урожай в 10 раз

Обгоняешь после перекрестка? Верховный суд узаконил эту ловушку, в которую попадутся миллионы