Пищевой фокус-покус: продукты, которые нас водят за нос каждый день — и мы им верим

Современные исследования бьют тревогу: более половины ежедневного рациона жителей развитых стран составляют ультраобработанные продукты (UPF)

Эти красиво упакованные чипсы, газированные напитки, сладости и готовые блюда могут нести серьезную опасность для здоровья.

Тревожные данные

Международное исследование, опубликованное в American Journal of Preventive Medicine, показывает:

Увеличение доли UPF в питании на 10% повышает общую смертность на 3% В Великобритании такие продукты составляют около 53% рациона Связь с ожирением, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями подтверждена Что скрывается за термином UPF

Это не просто обработанные, а радикально измененные продукты, содержащие:

Искусственные стабилизаторы и эмульгаторы Усилители вкуса и ароматизаторы Синтетические красители Большое количество "пустых" калорий

Примеры опасных продуктов:

Сладкие газированные напитки Промышленная выпечка Готовые соусы и полуфабрикаты Переработанное мясо (сосиски, колбасы) Как защитить свое здоровье Внимательно изучайте состав продуктов Отдавайте предпочтение цельным, минимально обработанным продуктам Ограничьте потребление готовых снеков и фастфуда Готовьте больше домашней пищи

Эксперты подчеркивают: пока рано говорить о необходимости радикальных мер на государственном уровне, но осознанный подход к питанию уже сейчас может значительно снизить риски для здоровья. Помните — ваше здоровье начинается с выбора продуктов в вашей тарелке.

Читайте также:

Теперь все изменится: с 3 мая жители могут передавать показания по счетчикам за воду по новым правилам Постельное стираю только на этих градусах: уничтожила все бактерии — всегда чистое и свежее Высаживаем помидоры в теплицу только в эти даты — обязательно: урожай в 5 раз больше — благоприятные дни в мае