Ими не отравитесь: в Роскачестве назвали марки сосисок и сарделек без капли антибиотиков и бактерий - выбор специалистов

Как выбрать качественные сосиски: результаты экспертизы Роскачества

Российский рынок мясной продукции предлагает сотни видов сосисок и сарделек, но далеко не все они соответствуют стандартам качества. Недавнее исследование Роскачества выявило существенные различия между продуктами разных производителей.

Что проверяли эксперты?

Специалисты оценивали продукцию по ключевым критериям:

Безопасность – отсутствие опасных бактерий (включая золотистый стафилококк) и следов антибиотиков Состав – соответствие заявленным ингредиентам и отсутствие необъявленных добавок Технология производства – соблюдение регламентов и норм Лучшие производители по версии Роскачества

Среди проверенных марок выделились несколько брендов, чья продукция полностью соответствует стандартам:

«Останкино» – лидер по качеству и безопасности «Ремит» – точное соответствие заявленному составу «Дымов» – стабильно высокие показатели «Окраина» – хороший баланс вкуса и качества «ВкусВилл» – минималистичный и чистый состав «Велком» (шпикачки) – эталонная рецептура Почему это важно?

Некачественные мясные изделия могут содержать:

Антибиотики – способствуют развитию устойчивости к лекарствам Скрытые добавки (например, соевый белок или крахмал) – снижают пищевую ценность Патогенные микроорганизмы – повышают риск отравлений Как выбрать безопасные сосиски? Читайте состав – чем короче, тем лучше. Идеально: мясо, специи, яйца, молоко. Избегайте Е-добавок – фосфаты (Е450, Е451) и нитриты (Е250) могут навредить здоровью. Проверяйте срок годности – слишком долгий срок хранения говорит о консервантах. Отдавайте предпочтение проверенным брендам – из списка Роскачества.

Вывод: качественные сосиски существуют, но их нужно уметь выбирать, отмечает progorod33.ru. Ориентируйтесь на проверенных производителей и внимательно изучайте упаковку – это поможет сохранить здоровье всей семьи.

Читайте также:

Пятки пемзой больше не шлифую – открыла новый топ в уходе за кожей стоп Огуречные роллы: в разы вкуснее любой «Филадельфии» — самый хайповый рецепт 2025 года Учёные определили самую полезную рыбу — не тунец, не палтус и в разы ценнее семги С 5 июня ГИБДД начнет штрафовать водителей на 800 рублей, если этого документа не будет в бардачке Удача прибывает с благословением: названы 2 знака зодиака, которых после 5 июня ждет крупный успех — Ангелы-хранители рядом