Теперь грецкие орехи не чищу - использую бутылку: легко как щелкать семечки - ядро целое, никаких крошек

В 2018 году мы с женой решили спонтанно поехать в Крым на шесть дней. Не стали бронировать жильё и маршрут, и это оказалось круто. В Алуште нашли классный домик среди сосен, с видом на город, горы и море. Хозяева жили рядом и показали нам крутой способ чистить грецкие орехи.

Раньше покупали уже очищенные, но на рынке наткнулись на свежие орехи из России и Чили. Это был шанс сравнить. Попробовали новый метод — и оба сорта отлично почистились. Разницы никакой, зато без заморочек. Ядра получились целые и красивые.

Почему старые способы не годятся:

• Молоток на доске — быстро, но ядро ломается, скорлупа летит во все стороны.

Орехокол — надо сильно давить, не всегда получается целое ядро.

Сжатие в ладони — ненадёжно, можно сломать орех.

А вот наш новый метод с бутылкой работает идеально:

• Берём прочную пустую бутылку (лучше от шампанского) и молоток.

• Ставим орех острым концом на горлышко бутылки.

• Лёгким ударом молотка по середине бутылки (не бейте по стеклу!) раскалываем скорлупу.

Секрет в том, что снизу нет опоры, и скорлупа трескается, а ядро остаётся целым. Килограмм орехов можно очистить за 20–30 минут, всё зависит от навыка. Этот способ простой, не требует никаких спецсредств, экономит время и руки чистые.

Крутая идея из крымского дома стала нашим спасением. Теперь чистим орехи быстро, аккуратно и без заморочек. Отличный помощник на кухне для тех, кто любит порядок.