Предприниматель из Екатеринбурга поставлял мясо с нарушением норм в детские сады и больницы

Поставщик хранил продукцию с серьезными отклонениями от регламента, что выявила внеплановая проверка. Просроченные мясные полутуши с наледью предназначались для социальных учреждений региона.

В августе специалисты Россельхознадзора провели рейд на предприятии ООО “Фаворит”. Проверка установила, что холодильное оборудование компании не поддерживало необходимую температуру, указанную производителем мяса. Главным нарушением стало обнаружение на полутушах значительного слоя наледи, что категорически запрещено правилами хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Ведомство составило в отношении предпринимателя административные протоколы. Руководство компании обязали немедленно устранить все выявленные недостатки и привести условия хранения продукции в полное соответствие с техническими регламентами.

Предприятие находится под усиленным контролем надзорных органов, которые будут отслеживать исполнение предписания. В случае повторных нарушений в отношении ООО “Фаворит” может быть возбуждено новое административное дело с более строгими мерами ответственности, вплоть до приостановки деятельности.