Купил странную тушенку из барана в "Светофоре": опупел, когда поел - вот для чего в тушенку с оленем клали розмарин

Покупатели делятся честными отзывами о тушенке из сети «Светофор»

Автор дзен‑канала «Подслушано секреты рыболова», заядлый рыбак и охотник, тестирует консервы для походов и делится впечатлениями. В прошлом он пробовал тушёнку из оленины и не оценил её из‑за сильного аромата розмарина. На этот раз в «Светофоре» он купил банку баранины и рассказал о своих впечатлениях.

Что купил и по какой цене

• Вес банки почти 340 грамм.

Цена — 132 рубля.

На этикетке указаны баранина и говядина.

Впечатления от продукта

• Внешне мясо напоминает оленину: те же волокна, но более тёмного цвета.

• По вкусу автор не заметил существенной разницы с олениной, только розмарина нет.

• Консервы оказались слабо приправленными, из‑за чего появился лёгкий неприятный запах.

• Итог: больше такую тушёнку он покупать не станет.

Интересные факты о мясных консервах

• Смешивание видов мяса (например, баранины и говядины) часто используется для удешевления стоимости и улучшения текстуры продукта.

• Консервация меняет вкус и аромат мяса. Специи и маринады играют ключевую роль в восприятии продукта.

• Запах без специй может усиливаться со временем или из‑за несовершенной технологии термической обработки.

• Цвет мяса в консервах зависит от исходного сырья и степени прожарки перед закаткой. Баранина часто темнее говядины и оленины.