В ирбитском твороге обнаружили опасные бактерии

Патогенные микроорганизмы нашли в молочной продукции уральского производства. Лабораторный анализ выявил в “Ирбитском” твороге бактерии группы кишечных палочек. Продукт закупили для проверки в магазинах Свердловской области. Об этом пишет Lenta.ru. cо ссылкой на Ural Mash.

Специалисты Роспотребнадзора провели контрольную закупку товара в розничных сетях региона. Исследование образцов показало, что девятипроцентный творог “Ирбитский” не соответствует нормативам безопасности. В продукте присутствовали бактерии группы кишечных палочек, чье появление говорит о нарушениях в процессе изготовления или хранения пищи. 

Употребление такого творога способно спровоцировать острое кишечное расстройство. Как отмечают эксперты, обнаружение этих микроорганизмов часто указывает на общее нарушение санитарных норм на производстве. По итогам проверки Ирбитскому молочному заводу направили официальное предостережение.

Производителю необходимо срочно найти и устранить причину загрязнения продукции. Роспотребнадзор может провести повторную проверку предприятия.

Ранее мы сообщали, что юные жители Ирбита совершили первую самостоятельную поездку в Екатеринбург.