Грецкие орехи не чищу - использую бутылку: как щелкать семечки - ядро целое и без крошек

Необычный способ очистки грецких орехов из Крыма: простой лайфхак для сохранения целых ядер

Во время поездки в Крым в 2018 году я наткнулся на необычный метод очистки грецких орехов. В Алуште, где я остановился в уютном домике среди сосен, я увидел, как местные жители легко и быстро очищают орехи, сохраняя их ядра целыми. Я решил попробовать этот способ дома.

Обычные методы очистки грецких орехов имеют свои недостатки:

• Доска и молоток быстро раскалывают скорлупу, но ядро часто крошится, а грязь разлетается в стороны.

Орехокол тоже требует усилий, и ядро может дробиться.

Метод двух орехов в ладони ненадёжен: один орех давится, а второй остаётся целым.

Что представляет собой бутылочный метод? Для этого понадобится прочная бутылка с узким горлышком, например, от шампанского.

1. Поставьте орех острым концом на горлышко бутылки.

2. Аккуратно ударьте молотком по боковой части бутылки рядом с основанием горлышка, избегая ударов по самому горлышку и не прикладывая слишком много силы.

3. Скорлупа трескается равномерно, а ядро остаётся целым и легко извлекается.

Преимущества бутылочного метода:

• Ядро не мнётся, сохраняя свою целостность и эстетичный вид.

• Меньше мусора и чище руки.

• Не нужны специальные инструменты — достаточно только бутылки и молотка.

• Метод подходит для орехов разного происхождения, что я проверил на российских и чилийских орехах.

Советы по безопасности и эффективности:

• Используйте прочную бутылку и устойчивую поверхность.

• Работайте в перчатках или держите бутылку крепко, чтобы избежать порезов.

• Если боитесь разбить бутылку, оберните горлышко тканью или скотчем для дополнительной защиты.

• Для небольших объёмов орехов этот метод идеален, но для больших объёмов лучше использовать специальный орехокол.