В США и Европе давно не устанавливают вытяжки на кухни: нашли более удобное решение

Кухня как центральное пространство жилого помещения

В современных жилых комплексах, включая квартиры и частные дома, кухня всё чаще выступает в роли ключевого многофункционального пространства. Здесь происходят основные приёмы пищи, встречи с гостями, обсуждение текущих событий и выполнение домашних заданий. Кухня-столовая является центром бытовой активности для подавляющего большинства семей.

Важность вытяжки в системе вентиляции кухни

Вне зависимости от дизайнерских решений, вытяжка является неотъемлемым элементом кухонного интерьера. Её основная функция заключается в удалении запахов, паров, жировых частиц и предотвращении загрязнения воздуха в помещении.

Классификация вытяжек и их технические особенности

Рециркуляционные вытяжки:

• Принцип работы: фильтруют загрязнённый воздух и возвращают его обратно в помещение.

• Недостатки: необходимость регулярной замены и чистки фильтров, ограниченная эффективность очистки.

Вытяжные системы с выводом воздуха наружу:

• Принцип работы: удаляют загрязнённый воздух за пределы помещения.

• Недостатки: накопление жировых отложений на лопастях вентилятора и в вентиляционных каналах, что приводит к повышенному уровню шума, вибрации, возможным поломкам и сложностям в обслуживании.

Инновационное решение: канальная система вентиляции

Альтернативой традиционным вытяжным системам является канальная система вентиляции. В данной конфигурации вентилятор размещается в отдельном техническом помещении, а на кухне устанавливается лишь нижняя решётка и раструб для забора воздуха. Управление вентиляционной системой осуществляется через панель, интегрированную в корпус вытяжки. Вентиляционные каналы подвергаются теплоизоляции для предотвращения образования конденсата.

Преимущества канальной системы вентиляции:

• Низкий уровень шума: вентилятор расположен в удаленном от кухонного пространства месте, что минимизирует уровень шума в помещении.

• Повышенная эффективность воздухообмена: канальные вентиляторы обеспечивают более интенсивную тягу по сравнению с традиционными системами.

• Удобство обслуживания: доступ к вентилятору осуществляется из технического помещения, что упрощает его замену и чистку.

• Снижение риска засоров: отсутствие резкого охлаждения воздуха способствует уменьшению осаждения жировых частиц на внутренних поверхностях вентиляционных каналов, что приводит к сокращению частоты проведения технических работ.

Международные тенденции в области кухонных вытяжек

В странах Северной Америки (США, Канада), а также в Германии, широкое распространение получили простые декоративные зонты с выносным канальным вентилятором. Такая конструкция является удобной, экономически целесообразной и надежной в эксплуатации, пишет автор Дзен-канала "Стеклянная сказка".