Как приготовить хрустящие малосольные огурцы "Хлебные" — рецепт, который всегда получается, даже если вы новичок на кухне

Приготовить идеальную закуску, которая получится даже у новичков, — легко! Малосольные огурчики с белым хлебом — простой, но вкусный рецепт. Секрет в ломтиках белого хлеба: они ускоряют засолку и придают огурцам насыщенный вкус и хруст.

Ингредиенты:

• Свежие огурцы;
• 2 ломтика белого хлеба;
• 1 литр воды;
• 1 столовая ложка соли;
• Укроп (по желанию) для аромата.

Приготовление: Огурцы замочите в холодной воде, тщательно промойте и обрежьте кончики. Уложите в чистую банку, посыпьте укропом. Для рассола доведите воду до кипения, растворите соль и залейте огурцы горячим рассолом. Сверху положите ломтики хлеба и накройте крышкой, но неплотно. Через 3 дня уберите хлеб и поставьте закуску в холодильник.

Почему именно хлеб? Хлеб запускает процесс брожения, добавляя огурцам приятную кислинку и хруст. Рецепт простой, быстрый и натуральный, идеально подходит для угощения гостей и близких.