Только не в мусорку! Почему в Европе мандариновые корки ценят дороже самого фрукта? Мандариновые корки: 7 причин не выбрасывать их
- 14:33 10 декабря
- Инга Нечунаева
Мандариновый сезон в полном разгаре — эти яркие цитрусовые заполняют прилавки, а их сладкий аромат сразу создаёт атмосферу праздника в доме. Каждый, наверное, с удовольствием съедает сочные дольки, но что делать с горкой оставшихся корок? Не стоит торопиться выбрасывать их в мусор — мандариновые корки могут стать настоящим подспорьем в доме, саду и даже в заботе о своём здоровье.
Как использовать мандариновые корки
Мандариновые корки удивительно многофункциональны. Вот несколько идей, которые позволят превратить их из ненужного остатка в полезный продукт.
- Освежитель воздуха без химии
Забудьте о покупных аэрозолях с химическими ароматизаторами. Пару свежих мандариновых корок положите в маленькие чашечки и расставьте по разным уголкам квартиры — в шкаф, прихожую, санузел. Кожура наполнит помещение свежим цитрусовым запахом. Чтобы усилить аромат, немного помните кожицу в руках.
- Чистка кухонной техники и поверхностей
Мандариновые эфирные масла обладают свойствами растворять жир. Просто протрите внутреннюю часть микроволновки, духовки или даже кухонных шкафов свежей коркой — жир станет мягче и легче удалится влажной тряпкой. Это экологичный и щадящий метод чистки без химии.
- Освежитель для мусорного ведра
Положите несколько свежих корок на дно мусорного ведра. Они отлично перебивают неприятные запахи от органических отходов. Когда корки высохнут, просто замените их на свежие.
- Аромат для ванны и расслабление
Немного высушенных и измельчённых корок можно добавить в тёплую ванну. Аромат цитрусовых помогает расслабиться, снять стресс и просто создать уютную атмосферу вечером. Однако, если у вас есть аллергия на цитрусовые, с такой процедурой лучше подождать.
- Помощь для огорода и комнатных растений
Измельчённые корки можно закопать в землю вокруг растений или в цветочные горшки. Они помогают отпугнуть вредителей, таких как тля и муравьи, и одновременно обогащают грунт полезными веществами при разложении. Настой на мандариновых корках пригодится для протирания листьев — он придаст им блеск и защитит от пыли.
- Вкусные кулинарные добавки
Измельчённые корки можно использовать для придания аромата выпечке, творогу, йогуртам и даже напиткам. Главное — тщательно вымыть фрукты перед этим. Кроме того, из них можно сделать ароматизированный сахар или приготовить домашнее варенье с цитрусовым оттенком.
- Ароматное масло и уксус
Если положить высушенные корки в бутылку с маслом или уксусом и дать настояться пару недель, получится оригинальная ароматная приправа, которая разнообразит меню и добавит свежести блюдам.
Личный опыт использования
Многие ценители мандаринов не спешат выбрасывать корки. Можно высушить их на подоконнике, измельчить в порошок и хранить в герметичной банке. Такой порошок отлично подходит для выпечки и ароматизации еды или напитков. Некоторые добавляют его в чай – получается необычный и освежающий напиток.
В саду и на даче корки незаменимы как удобрение и средство защиты растений. Моя мама, например, собирает кожуру, сушит и закапывает под ягодные кусты – так растения получают питательные вещества, а вредители держатся подальше.
Почему мандариновые корки высоко ценят в Европе
В Европе мандариновые корки ценят даже выше мякоти. Там их широко используют в гастрономии — для приготовления ликёров (как знаменитый лимончелло), маринадов и изысканных десертов. Из корок получают эфирные масла, которые востребованы в косметике и ароматерапии. Также этим продуктом активно пользуются в эко-уборке и садоводстве. Высокий спрос делает кожуру ценным сырьём.
Итог
Мандариновые корки — это не просто отходы. Они могут стать натуральным освежителем воздуха, экологичным моющим средством, полезным удобрением и ароматной пищевой добавкой. Это простой и доступный способ сэкономить, сократить количество химии в доме и принести пользу природе. В следующий раз, когда съедите мандарин, не спешите избавляться от кожуры — дайте ей вторую жизнь и удивитесь, как много пользы она может принести, пишет источник.