Сытно и без калорий: какие продукты в рационе помогают контролировать вес

Продукты с «отрицательной калорийностью»: как есть и худеть с помощью термогенного эффекта

Вы когда-нибудь слышали, что некоторые продукты помогают похудеть, заставляя организм тратить на их переваривание больше калорий, чем они содержат? Речь идет о еде с высоким термическим эффектом (ТЭП). Это не миф, а научный факт: тело расходует энергию на жевание, расщепление и усвоение пищи. Диетолог Ольга Павлова объясняет, как использовать этот эффект для эффективного и здорового контроля веса.

Зеленые помощники: низкокалорийные овощи и зелень

«Это основа питания для снижения веса, — подчеркивает Ольга Павлова. — Они содержат минимум усвояемых углеводов, но богаты водой и клетчаткой. Это создает долгое чувство сытости, улучшает пищеварение и обеспечивает витаминами при мизерной калорийности».

В ваш ежедневный рацион стоит включить:

• Зелень: рукколу, шпинат, салатные листья.
• Овощи: огурцы, помидоры, цукини, баклажаны, сельдерей, спаржу, все виды капусты, болгарский перец, редис.

Делайте их основой салатов, гарниров и смузи. Они увеличат объем порции, не добавляя лишних калорий.

Белок — ваш главный союзник в борьбе с голодом

«Белок обладает самым высоким термическим эффектом, — отмечает эксперт. — На его переваривание уходит до 20-30% полученных из него калорий. Он лучше всего насыщает, сохраняет мышцы и требует от организма серьезных энергозатрат».

Выбирайте постные источники белка:

• Птица: куриная грудка, индейка.
• Рыба и морепродукты: треска, минтай, хек, креветки.
• Молочные продукты: нежирный творог, греческий йогурт.
• Растительные варианты: тофу, яичные белки.

Сила клетчатки для контроля аппетита

Чистые пищевые волокна почти не усваиваются, но их роль бесценна: они наполняют желудок, замедляют усвоение сахаров и нормализуют работу кишечника.

Практический совет от диетолога:

«Добавляйте отруби, псиллиум или семена чиа в йогурт или смузи. Стакан воды с порцией растворимой клетчатки за полчаса до еды — простой прием для мягкого контроля аппетита и улучшения пищеварения».

Итог: Сфокусируйтесь на этих трех группах продуктов с высоким ТЭП. Они помогут создать сытный, питательный рацион с дефицитом калорий, который будет работать на ваши цели по снижению веса естественно и безопасно. Пишет "www.sb.by". Ранее мы писали, сколько раз в день безопасно пить чай – запомните это раз и навсегда

Читайте также:

«Февраль и март будут сумасшедшими». Синоптики сообщили, к чему готовиться

«Вечный септик»: как сделать канализацию без откачки и запаха своими руками — опыт и рекомендации экспертов

Можно ли ехать за рулем, если забыл дома документы: инспектор ДПС рассказал, как правильно