Свежая экспертиза курицы Роскачества. Какие марки лучше не брать. Микробы, обвес, жир

Шокирующие результаты проверки курицы: идеальной тушки в магазинах нет

Роскачество подвело итоги масштабной экспертизы куриных тушек из популярных супермаркетов. Результаты насторожили: ни один из 19 проверенных образцов не получил высший балл. При этом стоимость килограмма варьировалась от 169 до 330 рублей. Какую же курицу можно покупать без риска?

Тревожные нарушения: что скрывают упаковки

Анализ показал повторяющиеся проблемы у многих производителей. Эксперты выявили:

• Недостоверный вес: Фактическая масса часто ниже заявленной на упаковке.
• Нарушения хранения: Несоблюдение температурного режима, что влияет на свежесть.
• Некачественная обработка: На тушках остаются перья, а иногда и внутренние органы — трахея, желудок.
• Признаки низкого качества: Трудносгибаемый киль грудной кости и излишние жировые отложения, говорящие о содержании птицы.

Лучшие из неидеальных: кто в лидерах

Тушки с высокими баллами (более 4 из 5). В их числе:

• «Домашняя курочка» (Ашан)
• «Новосибирская птицефабрика», «Своя», «Первая свежесть»

Положительный момент: ни одна марка не попала в «черный список» Роскачества, вся продукция признана безопасной.

Какую курицу выбрать?

Экспертиза наглядно показывает: внимательно изучайте тушку перед покупкой. Проверяйте сроки, целостность упаковки и отсутствие ледяной глазури. Лучше выбирать продукцию из верхней части рейтинга, помня о типичных недостатках. Ранее мы писали, сытно и без калорий: какие продукты в рационе помогают контролировать вес

Источник "Роскачество"

Читайте также:

«Февраль и март будут сумасшедшими». Синоптики сообщили, к чему готовиться

«Вечный септик»: как сделать канализацию без откачки и запаха своими руками — опыт и рекомендации экспертов

Можно ли ехать за рулем, если забыл дома документы: инспектор ДПС рассказал, как правильно