Горький шоколад, который можно покупать без страха: 6 марок, рекомендованных Росконтролем по итогам 2025 года

Горький шоколад: лакомство для мозга и стройности

Сладкоежки, ликуйте! Есть способ побаловать себя и принести пользу организму. Горький шоколад – это не просто замена конфетам, а настоящий суперфуд, особенно после 40 лет, когда важно заботиться о сердце и сосудах. Кстати, для поддержки сердечно-сосудистой системы я использую коэнзим Q10 от RASHE (Коэнзим Q10, 100 мг).

5 фактов о горьком шоколаде, которые вас удивят:

• В качественном шоколаде в составе первым стоит тёртое какао, а не сахар.
• Какао-масло тает во рту, а не в руках. Именно поэтому хороший шоколад дарит такое приятное ощущение.
• Шоколад с содержанием какао более 70% помогает справиться со стрессом благодаря магнию и теобромину.
• Белый налёт – это нормально! Это кристаллы жира, а не плесень. Если шоколад не пахнет прогоркло, всё в порядке.
• Дешёвый горький шоколад – это, скорее всего, смесь какао-порошка и добавок, а не настоящий шоколад.

Как выбрать качественный горький шоколад по 7 признакам:

• Состав. Тёртое какао, какао-масло, сахар не на первом месте!
• Внешний вид. Твёрдая плитка без трещин и налёта.
• Температура плавления. Тает во рту.
• Упаковка. Герметичная с фольгой внутри, а картон снаружи.
• Цвет. Тёмно-коричневый, без разводов.
• Процент какао. Не менее 55%, а лучше 70% и выше.
• Срок годности. Чем меньше, тем лучше - максимально до 6 месяцев.

Топ-6 марок горького шоколада по версии Росконтроля:

• O'Zera: чистый состав, натуральный вкус.
• «Априори»: отличное сочетание цены и качества.
• «Коркунов»: вкусный, но с небольшим замечанием по содержанию свинца.
• «Красный Октябрь»: классика, но с избытком какао-порошка.
• Lindt: эталонный европейский шоколад.
• «Бабаевский»: доступный и надёжный вариант.

Мой личный выбор:

Несмотря на рейтинги, всегда читаю состав. Мне нравятся O’Zera и «Априори» – у них отличный вкус и текстура. А вот «Коркунов» кажется немного "пластилиновым". Балуйте себя с умом! Ранее мы писали, больше не покупаю. Россияне считают эти 3 продукта полезными, а это вообще не так

Источник "Росконтроль"

Читайте также:

«Неделя с 21 января нас всех подставит». Синоптики сказали, к чему готовиться

Натуральный утеплитель вместо минваты и пенопласта: как можно утеплить дом на зиму без синтетики и плесени

Инспекторы ГАИ начали просить показать содержимое смартфона: что делать водителю и законно ли это