Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Натуральная отрава: яркая клубника из магазина скрывает опасность - в Роскачестве рассказали, как не купить яд

Натуральная отрава: яркая клубника из магазина скрывает опасность - в Роскачестве рассказали, как не купить ядСоздано в Шедевруме

Как выбрать безопасную и полезную клубнику: главные правила

Лето у многих ассоциируется с ароматом свежей клубники. Однако при покупке этой ягоды стоит быть внимательным: не вся клубника одинаково полезна, а некоторые плоды могут даже навредить здоровью.

На что обратить внимание при выборе клубники

1. Внешний вид — первый сигнал о качестве
Слишком блестящая поверхность ягод может быть признаком обработки химическими веществами, продлевающими срок хранения. Такие ягоды выглядят эффектно, но потенциально опасны.
Также стоит избегать клубники с признаками порчи:

  • плесень (даже в небольшом количестве),

  • потемневшие участки и вмятины,

  • повреждённая кожица.

2. Аромат — показатель свежести
Свежая и спелая клубника издаёт сладкий, узнаваемый запах. Если аромат отсутствует, ягоды, скорее всего, сорваны недозрелыми. Кисловатые или неприятные запахи — признак начала гниения.

3. Плотность и структура
Спелые ягоды должны быть плотными, но не жёсткими. Если клубника слишком мягкая или водянистая, это может указывать на перезревание или неправильное хранение. Такие ягоды быстро теряют питательную ценность и становятся средой для бактерий.

4. Признаки поражения насекомыми
Перед покупкой важно внимательно осмотреть плоды. Повреждения, мелкие отверстия, следы личинок — всё это говорит о низком качестве и нарушении условий хранения или перевозки.

Практические рекомендации

  • Лучше выбирать ягоды среднего размера с равномерным окрасом.

  • Зелёные чашелистики — признак свежести.

  • Покупайте клубнику в сезон — в это время она наиболее натуральная и вкусная.

Что делать после покупки

  • Перед употреблением тщательно промойте ягоды.

  • Удаляйте хвостики уже после мытья, чтобы ягода не впитывала воду.

  • Храните клубнику в холодильнике не более трёх суток.

Качественная клубника — не только вкусное лакомство, но и источник витамина С, фолиевой кислоты и антиоксидантов, отмечает newtambov.ru. Зная, как выбрать правильные ягоды, можно получить максимум пользы от летнего урожая.

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости