Не курица, не говядина и даже не кролик: доктор Мясников назвал мясо, которое принесет только пользу
Свинина в здоровом рационе: мнение доктора Мясникова
Вопрос о пользе разных видов мяса продолжает волновать сторонников здорового питания. Известный врач Александр Мясников предлагает пересмотреть отношение к свинине, которая часто незаслуженно оказывается в тени более популярных курицы и говядины.
По мнению специалиста, правильно выбранная и приготовленная свинина может стать ценным компонентом сбалансированного рациона. Особое внимание доктор рекомендует уделять таким частям туши как окорок и лопатка — они содержат оптимальное сочетание белка и жира, богаты витаминами группы В и важными минералами.
Свинина обладает рядом полезных свойств. Она служит отличным источником высококачественного белка, необходимого для поддержания мышечной ткани. Содержащиеся в этом мясе витамины В1, В6 и В12 играют ключевую роль в работе нервной системы и энергетическом обмене. Такие минералы как железо, цинк и селен укрепляют иммунитет и поддерживают кроветворную функцию.
Для максимальной пользы доктор Мясников советует употреблять свинину 2-3 раза в неделю, сочетая её с овощами и цельнозерновыми продуктами. Оптимальными способами приготовления считаются запекание, тушение или гриль, которые позволяют сохранить питательные свойства мяса без избыточного добавления жиров.
При сравнении с другими видами мяса постная свинина демонстрирует сбалансированные показатели. В 100 граммах окорока содержится 19-21 грамм белка при калорийности 120-160 ккал, что сопоставимо с курицей и индейкой, а по содержанию витаминов группы В даже превосходит их.
Ключевой принцип, который подчёркивает Александр Мясников — умеренность и разнообразие. Свинина, как и любое другое мясо, может быть частью здорового питания при разумном подходе. Важно выбирать качественные свежие продукты, избегать переработанных мясных изделий и соблюдать баланс с растительной пищей.
Таким образом, свинина заслуживает места в рационе современных людей, заботящихся о своём здоровье, пишет источник. Главное — внимательно относиться к выбору мяса и способам его приготовления, следуя рекомендациям специалистов.
Читайте также:
С 3 июля все операции по банковским картам будут контролироваться и облагаться налогом: подробные объяснения ФНС Рассыпала это по участку, и муравьи с пожитками убежали навсегда — натуральный метод и мощный кладезь Начиная со 2 июля ГАИ будет штрафовать автовладельцев на 800 рублей за отсутствие одного документа в бардачке Не надо бояться: эти грибы, могут напугать внешним видом, зато накормят досыта Страдать будем все: Вильфанд точно указал дату, когда адская жара придет в Россию