Долго не будет портиться: совет, как лучше хранить разрезанный лимон

Как сохранить лимон свежим и ароматным надолго

Лимон — это фрукт, который не съедают сразу. Часто его используют постепенно, поэтому важно сохранить его свежесть на несколько дней или недель. Вот несколько простых и проверенных способов.

Быстрый метод Поместите лимон в герметичную ёмкость (банку или контейнер с плотной крышкой). Удалите воздух, чтобы замедлить окисление и потерю влаги. Способ с сахаром Разрежьте лимон пополам и положите срезом вниз в сухой сахар или слегка посыпьте его сахаром. Сахар создаст плёнку, которая защитит лимон от высыхания и гниения, сохраняя его сок и аромат. Этот метод подходит для хранения в холодильнике на несколько дней. Хранение в бумаге Оберните лимон бумагой (можно использовать кухонную или пергаментную) и положите в прохладное место, не обязательно в холодильник. Бумага впитает лишнюю влагу и предотвратит образование конденсата, что снизит риск появления плесени и гниения. Дополнительные советы Храните целые лимоны отдельно от нарезанных, так как последние быстрее теряют влагу. Не мойте лимоны перед хранением, чтобы влага на кожуре не ускорила их порчу. Если нужно сохранить натёртую цедру, заверните её в плёнку или положите в маленькую герметичную баночку с сахаром. Это поможет дольше сохранить её аромат. Для длительного хранения можно заморозить лимон: нарежьте его дольками или выжмите сок и заморозьте в формах для льда.

Читайте также:

Почему зимой дует от пластикового окна. Есть 1 деталь, которая сразу решит проблему Топ 4 лучших кремов от морщин: стоят копейки, а эффект как от ботокса - всего за пару дней «В микроволновке греть нельзя»: вот полный список продуктов и посуды - запомните Почему умные хозяева сейчас не устанавливают вытяжки на кухни: нашли вариант по-лучше