Духовку включать не придется: готовим сливочно-шоколадный торт за 15 минут — мягкий и вкусный

Этот простой в приготовлении торт удивит вас своей нежностью и насыщенным шоколадным вкусом.

Для его создания не потребуется включать духовку — достаточно холодильника и немного терпения.

Основу торта составляет какао-печенье без глазури, которое чередуется с воздушным творожно-сливочным кремом. Творог и сметана, взбитые с сахаром до однородности, приобретают невероятно нежную текстуру после добавления растворенного желатина.

Приготовление начинается с подготовки желатина — его замачивают в воде на 3-5 минут, затем аккуратно растворяют на минимальном огне. Полученную смесь процеживают и добавляют во взбитые творог, сметану и сахар.

Сборка торта представляет собой чередование слоев печенья и крема. В форму сначала выкладывают слой печенья, затем покрывают его частью крема, повторяя этот процесс три раза. После сборки торт накрывают пищевой пленкой и отправляют в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь — это позволяет десерту хорошо пропитаться и приобрести идеальную консистенцию.

Перед подачей торт украшают тертым шоколадом, который добавляет завершающий штрих к этому простому, но изысканному десерту. Благодаря отсутствию выпечки и минимальному набору ингредиентов, этот торт станет отличным выбором, когда хочется побаловать себя и близких чем-то особенным без лишних хлопот, советуют авторы рецепта.

Читайте также:

Пищевой фокус-покус: продукты, которые нас водят за нос каждый день — и мы им верим Теперь все изменится: с 3 мая жители могут передавать показания по счетчикам за воду по новым правилам Постельное стираю только на этих градусах: уничтожила все бактерии — всегда чистое и свежее