Ученые назвали самую полезную крупу - даже лучше гречки: спасает от запоров и сжигает жир
- 13:03 29 апреля
- Петр Борисов
Пшено (просо) – питательная крупа с доказанной пользой для здоровья. Исследования Международного института сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков (Индия) и Университета Рединга (Великобритания) подтвердили, что этот продукт помогает контролировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Данные, опубликованные в журнале Frontiers in Nutrition, охватывают 11 стран.
Пищевая ценность и полезные свойства
Состав (на 1 чашку готовой каши):
- 6 г белка
- 2 г клетчатки
- Витамины группы B , фолиевая кислота
- Минералы: кальций, железо, магний, фосфор
Основные преимущества:
- Улучшает работу кишечника и помогает при запорах
- Снижает уровень триглицеридов в крови
- Повышает чувствительность к инсулину
- Поддерживает сердечно-сосудистую и нервную системы
- Способствует снижению веса
- Гипоаллергенно – редко вызывает негативные реакции
Как правильно употреблять пшено?
Диетологи рекомендуют:
- Утром – варить кашу на молоке для длительного чувства сытости.
- Вечером – готовить на воде , чтобы избежать избытка калорий.
Противопоказания и меры предосторожности
- Заболевания щитовидной железы – пшено может ухудшать усвоение йода.
- Гастрит, язва, повышенная кислотность – возможен дискомфорт.
- Склонность к запорам – избыточное потребление усугубляет проблему.
- Беременность (III триместр) – может вызывать тяжесть в желудке.
- Индивидуальная непереносимость – встречается редко.
Советы по приготовлению
- Перед варкой тщательно промывайте крупу, чтобы убрать горечь.
- Используйте воду или молоко в зависимости от предпочтений.
- Добавляйте фрукты, овощи или орехидля улучшения вкуса и пользы.
Пшено – доступный и полезный продукт, который помогает регулировать уровень сахара, улучшает пищеварение и поддерживает здоровье. Однако важно учитывать возможные ограничения. Включение этой крупы в рацион может стать простым способом укрепить организм, сообщает progorodnn.ru.
Читайте также: