Роскачество назвало лучшее сливочное масло: 2 бренда можно брать хоть по 3 пачки - там чистые сливки

Роскачество: 30% сливочного масла в российских магазинах оказалось фальсификатом

По результатам масштабной проверки, проведённой Роскачеством, выявлены многочисленные случаи фальсификации сливочного масла. Исследование охватило 20 торговых марок средней ценовой категории.

Ключевые выводы исследования:

• Выявленные нарушения: В 6 из 20 образцов обнаружены растительные жиры, не указанные в составе. Стоимость этих продуктов варьировалась от 30 до 61 рубля за 100 грамм.

Экономическое обоснование: Эксперты подчёркивают, что себестоимость производства настоящего сливочного масла из молочных сливок составляет не менее 48 рублей за 100 грамм. Продукты по более низкой цене с высокой вероятностью являются фальсификатом.

Соответствующие стандартам образцы: 14 марок соответствовали всем требованиям. Высшую оценку — российский Знак качества — получили бренды «Милково» («Ува-Молоко») и «Можайское» (Завод стерилизованного молока «Можайский»).

Рекомендации для потребителей:
Для выбора качественного продукта следует внимательно изучать состав (допустимы только сливки и/или молоко), обращать внимание на цену (качественный продукт не может быть неестественно дешёвым) и отдавать предпочтение проверенным производителям, пишет источник.