Салат "Пегас" принесет счастье и богатство в год Огненной Лошади – поставьте на новогодний стол
- 07:03 3 декабря
- Инга Нечунаева
Салат "Пегас" — хит для Нового года Огненной Лошади
Салат "Пегас" — это то, что нужно для новогоднего стола 2026 года. Он простой в приготовлении, но выглядит как настоящее чудо, а вкус удивит даже самых требовательных гостей. Идеально вписывается в стиль года Огненной Лошади: лёгкий, свежий и с изюминкой.
Что входит в салат и почему это работает
В основе — обычные продукты в необычном миксе: яйца, свежий огурец, консервированный ананас, креветки и твёрдый сыр. Каждый слой добавляет свою нотку — от хруста огурца до сладости ананаса, что делает блюдо лёгким и не тяжёлым для желудка после праздника.
Сочетание огурца с ананасом редко встречается, но именно оно дарит свежий вкус, который эксперты хвалят за баланс сладкого и кислого. Креветки добавляют белка и морского аромата, а сыр связывает всё воедино.
Пошаговый рецепт: собираем слои
Начинаем с 4 тёртых яиц — их чуть солим и покрываем тонкой майонезной сеткой. Сверху мелко нарезанный свежий огурец, снова майонез. Третий слой — рубленый ананас из банки, примерно 200 г, для сладкой лёгкости.
Дальше целые варёные креветки (200 г) — не рубим, чтобы было красиво. Натёртый твёрдый сыр сверху, потом оставшиеся 2 яйца ровно распределяем. Финал — пара целых креветок для декора.
Как настоять и подать
Ставим в холодильник минимум на 2 часа — за это время слои пропитаются, вкусы сядут идеально. Подавайте на большом плоском блюде, чтобы все видели слои — это создаст вау-эффект за столом.
Можно посыпать свежей зеленью вроде укропа для аромата. Выбирайте качественные продукты: сочные огурцы, сладкий ананас без сиропа и мелкие креветки.
Почему "Пегас" — символ удачи в 2026 году
Гастроэксперты говорят, что морепродукты без тяжёлых соусов приносят удачу — лёгкость и натуральность задают праздничный настрой. Это блюдо не перегружает, сочетает белок, овощи и фрукты — супер для новогоднего ужина.
Итог: готовьте и удивляйте
Салат "Пегас" — быстрый способ сделать Новый год 2026 запоминающимся: готовится за полчаса, выглядит шикарно, естся легко. Гости точно спросят рецепт, а вы почувствуете себя звездой кухни. Идеальный выбор для яркого праздника без лишних калорий, пишет источник.