Яйца не варю и не жарю: разбиваю 2 яйца в кружку и делаю быстрый омлет в микроволновке - вкусно и просто

Омлет в кружке за 3 минуты: идеальный завтрак для занятых

Знакомая картина: часы тикают, а на кухне — ни крошки приготовленного завтрака. Хочется чего‑то вкусного, но нет времени на долгие кулинарные ритуалы. Выход есть: воздушный омлет в микроволновке, который готовится быстрее, чем вы просмотрите утренние новости.

Почему этот рецепт — находка

• Экономия времени. Всего 3 минуты — и сытный завтрак на столе.
• Минимум посуды. Нужна лишь кружка и вилка.
• Свобода творчества. Начинку подбираете сами — из того, что есть в холодильнике.
• Доступность. Ингредиенты недорогие и почти всегда под рукой.

Что взять для основы

Для базового варианта понадобятся:

• 2 крупных яйца;
• 2 ст. л. молока;
• щепотка соли.

Идеи для начинки (выберите 1–2 варианта или смешайте)

• тёртый твёрдый сыр (чеддер, пармезан);
• мелко нарезанная ветчина или варёная курица;
• кубики свежего помидора;
• рубленая зелень (укроп, петрушка, шпинат);
• ломтики шампиньонов (предварительно обжарьте 1–2 минуты);
• полоски сладкого перца;
• крошёный бекон.

Как приготовить: пошаговая инструкция

• Подготовьте начинку. Нарежьте выбранные ингредиенты мелкими кусочками, сыр натрите.
• Смажьте кружку. Внутреннюю поверхность обработайте сливочным маслом — так омлет легко выйдет и не прилипнет.
• Сделайте основу. В той же кружке взбейте яйца с молоком и солью до однородности.
• Добавьте начинку. Аккуратно вмешайте выбранные ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
• Отправьте в микроволновку. Установите мощность 800 Вт и готовьте 1 минуту. Затем достаньте, слегка перемешайте вилкой и верните в печь ещё на 2 минуты.
• Подавайте. Готовый омлет должен подняться и стать плотным. Переверните кружку на тарелку, украсьте зеленью — и можно завтракать!

Советы для идеального результата

• Не перегружайте кружку. Смесь должна заполнять не более ⅔ объёма, иначе омлет «убежит».
• Контролируйте мощность. Если микроволновка слабее 800 Вт, добавьте 30–60 секунд к общему времени.
• Экспериментируйте с текстурами. Для нежности добавьте ложку сметаны, для хрусткости — семечки подсолнечника.
• Пробуйте новое. Сегодня — с сыром и помидором, завтра — со шпинатом и грибами. Каждый раз будет вкусно и по‑новому.

Этот рецепт — не просто способ утолить голод. Это возможность начать день с удовольствия, даже если времени в обрез. Попробуйте — и утро заиграет новыми вкусами! Об этом пишет "progorod43.ru".

Ранее мы сообщали, "Если бы я знала раньше": 7 вещей с WB, которые кардинально делают проще быт и уборку дома

Читайте также:

«26 января начнется то, чего не было 247 лет». Синоптики сказали, к чему готовиться

Что делать сначала - клеить обои или натягивать потолок. Запомните раз и на всю жизнь

3 основных отличия жёлтой сплошной от белой, которые должен знать каждый водитель