Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Только мясо и никакой химии: Роскачество назвало марки лучших сосисок в стране

Только мясо и никакой химии: Роскачество назвало марки лучших сосисок в странеФото из архива редакции

В современном ритме жизни сосиски и сардельки стали настоящим спасением для многих россиян — их легко приготовить, они доступны по цене и нравятся детям

Однако последнее исследование Роскачества показало, что за яркой упаковкой часто скрываются неожиданные ингредиенты, а некоторые популярные марки могут быть опасны для здоровья.

Тревожные находки экспертов

Глобальная проверка выявила в образцах от различных производителей:

  • патогенные микроорганизмы (стафилококк, листерии);
  • остатки антибиотиков, применяемых в животноводстве;
  • запрещенные консерванты и стабилизаторы;
  • не полное соответствие состава заявленному на этикетке.

Особое беспокойство вызвали образцы, где мясной белок был заменен растительным, а содержание крахмала превышало допустимые нормы. «Потребители платят за мясной продукт, а получают смесь соевого белка и пищевых добавок», — комментирует эксперт по пищевой безопасности Анна Соколова.

Каким производителям можно доверять?

Несмотря на тревожные результаты, во время проверки нашли и ответственных производителей, чья продукция соответствует всем необходимым стандартам:

  • «Останкино» — традиционные рецептуры и строгий контроль качества.
  • «Ремит» — современные технологии производства и прозрачный состав.
  • «Дымов» — сочетание классических рецептов и безопасности.
  • «Окраина» — честная маркировка и высокое содержание мяса.
  • «ВкусВилл» — минимальное количество добавок и натуральные ингредиенты.
  • «Велком» (шпикачки) — полное соответствие ГОСТу и отличное качество.

Как выбрать безопасные сосиски?

Эксперты рекомендуют смотреть на несколько ключевых моментов:

  • Состав: в идеале — только мясо, специи, яйца и молоко.
  • Цвет: слишком яркий розовый оттенок говорит о красителях.
  • Текстура: качественный продукт упругий, но не «резиновый».
  • Срок годности: настоящие мясные изделия не хранятся месяцами.

Далеко не все колбасные изделия на полках магазинов одинаково безопасны, напоминает pg12.ru. Выбирая сосиски, стоит отдавать предпочтение проверенным брендам и внимательно изучать упаковку. Помните: хороший продукт не должен вызывать жажду, тяжесть или другие неприятные ощущения после употребления. Берегите своё здоровье — оно дороже минутного удобства.

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости